Луковые котлеты в томатном соусе

Фото Луковые котлеты в томатном соусе
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Как готовить Луковые котлеты в томатном соусе

    Если вы никому не скажете, что эти котлеты из лука, то никто сам и не догадается. Потому что луковые котлеты в томатном соусе получаются сочными, нежными, интересными на вкус и совсем не луковыми, а очень даже вкусными. Такие котлеты можно подать как абсолютно самодостаточное блюдо.

    Если же вы жизни своей не представляете без чего-то мясного, подайте луковые котлеты как дополнение к куриным окорочкам или куску запечённого мяса.

    Как приготовить "Луковые котлеты в томатном соусе" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится репчатый лук, картофель, вода, томатный соус, манная крупа, подсолнечное масло, соль, чёрный молотый перец, яйцо.

    Томатный соус рецепт с фото

    Как определить свежесть яиц в домашних условиях

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук (300 г) очистить и нарезать тонкими полукольцами.

    Как чистить лук без слёз

    Режем лук

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Залить кипятком на 30 секунд. Слить воду, а лук отжать.

    Как убрать горечь из лука кипятком

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Варёный картофель 120 г натереть на крупной тёрке. Соединить лук, картофель, 1 яйцо, соль 0,5 ч. л., чёрный молотый перец (0,1 ч. л.), манную крупу (50 г). Хорошо перемешать и оставить на 20-25 минут для разбухания манки.

    Сколько времени варить картофель

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Сформировать небольшие котлеты.

    Как формировать котлеты

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В сковороде разогреть подсолнечное масло (3 ст. л.) и обжарить котлеты с обеих сторон до лёгкой золотистой корочки.

    Как жарить котлеты на сковороде

    Как сделать котлеты сочными и пышными

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Остальной лук (50 г) очистить, нарезать небольшими кубиками и обжарить на подсолнечном масле (1 ст. л.). Добавить томатный соус 6 ст. л., 150 мл воды. Довести до кипения и проверить на соль.

    Как жарить лук на сковороде

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выложить котлеты в томатный соус и прогреть под крышкой 4-5 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Затем перевернуть котлеты на вторую сторону и прогреть ещё несколько минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Луковые котлеты в томатном соусе готовы.

    Можно заморозить котлеты

    Поделись

    Рекомендуем

    Овощные котлеты

    Отзывы (1):

    03 Марта 2018

    все делала по рецепту ,но они не такие как у вас ...разваливаются и липнут когда формировала их ...может нужно в панировке ? 

    спасибо большое .😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тостовый хлеб с какао
    41 4 часа назад
    Тыквенное печенье
    24 4 часа назад
    Клюквенные веночки
    20 4 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Соус тартар дома

    Хотите быстро приготовить вкусный соус? Это можно сделать из солёных огурчиков, приготовив шикарный соус тартар

    Первая полоса