Маффины с кофейным кремом

Фото Маффины с кофейным кремом
Аватар Elena F.
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: немецкая 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Испечём маффины с кофейным кремом

    Такие вкусные и красивые маффины можно сделать на 8 марта. Получается очень вкусно. Тесто немного густоватое получается, пусть вас это не пугает. Ну, можно добавить 2 ложки молока. Рецепт делала для журнала «Домашний ресторан».

    Как приготовить "Маффины с кофейным кремом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Итак, нам будет нужна мука, сахар, яйца, молоко, пудинг, масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Смешаем масло с сахаром. Слегка взобьём. Добавим по 1 яйца, ванильный сахар, молоко. Пудинг смешаем с мукой и разрыхлителем. Добавим эту массу и перемeшаем. В конце добавим изюм (у меня была клюква).

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Наполним формочки. Ставим в разогретую духовку на 35 минут при 180°С.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Готовые маффины достаём и дадим им остыть, пока делаем крем. Взбиваем сливки и добавляем кофе. Кофе у нас уже сваренное. Можно добавить в крем, если есть, быстрорастворимый желатин.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Кремом наполняем кулинарный мешок и выдавливаем на наши маффины. Украшаем по желанию.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Капкейки

    Отзывы (53):

    18 Марта 2015

    где же вы такие чудные формочки брали?))

    1 Ответить
    18 Марта 2015

    в магазине 😆

    Ответить
    18 Марта 2015

    Ох, Лен, я тоже на эти чашечки долго засматривалась! 😊

    1 Ответить
    18 Марта 2015

    а че на них смотреть бери да и все 😆

    Ответить
    18 Марта 2015

    Не, ну ты интересная?! 😄 Тогда бы у нас были ОДИНАКОВЫЕ!!! 😆

    Ответить
    18 Марта 2015

    они же разных цветов...есть.. 😆😆

    Ответить
    18 Марта 2015

    Ага, я белые смотрела. Потом все-таки подумала, что смысла нет. Ну, у меня специфика такая, что маффины я обычно пеку не для взрослых, а для детей, и на толпы народу. Разве что в Россию купить...

    Ответить
    18 Марта 2015

    во точно купи туда..там они дорогие 

    Ответить
    18 Марта 2015

    Прелесть как хороши!!Как я хочу такие формочки для кексов....теперь еще  больше хочу...

    1 Ответить
    18 Марта 2015

    у вас есть они? 

    Ответить
    18 Марта 2015

    Как красиво!!! Прелесть-прелесть!😍

    1 Ответить
    18 Марта 2015

    спасибо Лен 

    Ответить
    18 Марта 2015

    Очень эффектный рецепт!! Формочки какие удобные с ручкой!!💐

    1 Ответить
    18 Марта 2015

    да да..это точно Зоя 😆

    Ответить
    18 Марта 2015

    красота! Лен, у меня такие же формочки белые, я публиковала здесь рецепт клубничных маффинов. Очень люблю эти формочки, эффектно смотрятся при подаче гостям)))

    1 Ответить
    18 Марта 2015

    я помню...я ж тогда и загорелась ими..и вот они у нас появились...сразу купила..ну это давно было 😊

    Ответить
    18 Марта 2015

    Эффектные маффины. Формы классные. Девочки, а как вы их вымываете после выпечки, чтобы они оставались такими же красивыми?

    1 Ответить
    18 Марта 2015

    вот так и моем...😂да нет нормально они моются...они плотные же 

    Ответить
    18 Марта 2015

    Но они же ребристые - это раз. У меня проблемы с отмыванием  даже больших силиконовых форм. Поэтому я и спрашиваю, может, есть какая-то секретная технология.

    Ответить
    18 Марта 2015

    нет..у меня точно нету..просто моешь и все...отходит все хорошо..Ин ..может ты както смазываешь,,,я нет 

    Ответить
    18 Марта 2015

    Красавчики, пожалуй, украду одну чашечку, которая ближе ко мне. Еще и шоколадка сверху...😛А я в этих формочках  еще ничего не пекла, только для фото использовала. Жалко их в духовку ))))

    1 Ответить
    18 Марта 2015

    ну ты даешь...че их жалеть..нече им не будет...все нормално..я уже аж два раза пекла😆

    Ответить
    18 Марта 2015

    Лена! Тоже хочу такие формочки, но покупать не буду, хотя и видела вчера в магазине. Уже у двоих есть, так что соответствующего эффекта не будет. Кстати, они у нас очень дорогие... Ну, а выпечка, как всегда, на высоте! Обожаю рассматривать твои фото!

    1 Ответить
    18 Марта 2015

    Ириш спасибо дорогая...очень приятно 😊😘😘

    Ответить
    18 Марта 2015

    Фото - предел совершенства! Кексики, конечно, тоже:))

    1 Ответить
    18 Марта 2015

    спасибо..Ксюша , на самом деле..все очень просто казалось бы..нечего особенного... 😊

    Ответить
    18 Марта 2015

    Фотка весенняя прям, яркая! Цвета красивые))

    1 Ответить
    18 Марта 2015

    а снимала еще в конце декабря  для журнала.. 😆

    Ответить
    18 Марта 2015

    формочки смотрятся так что хочется их съесть😋, вместе с маффинами 😂, слушай, а ты моешь их руками или в посудомойку кидаешь? я у нас еще таких не видела, с интернета пока не хочу заказывать

    1 Ответить
    18 Марта 2015

    руками конечно..ты что в посудомойку..жалко ....я в Кауфланде брала..потом видела еще в другом ..Nanu-nana

    Ответить
    18 Марта 2015

    это тебе посудомойку жалко? 😂, nanunana у нас тоже нет, но где-нибудь обязательно найду, думаю, скоро они везде будут😊

    Ответить
    18 Марта 2015

    Знаешь тупповары тоже говорят можно мыть в посудомойке...но она их портит...поэтому я ручками лучше 😆

    Ответить
    18 Марта 2015

    а я все туда😊

    1 Ответить
    18 Марта 2015

    Лена, очень красиво! Вчера даже поискала в интернете - купить формы-чашечки! Молодец!

    1 Ответить
    18 Марта 2015

    спасибо Тань..ну ты нашла их? дорого 

    Ответить
    18 Марта 2015

    Конечно, нашла. Цена нормальная.

    1 Ответить
    25 Марта 2015

    Танюш, а за сколько ты нашла? Я смотрела самые дешёвые 4 шт. 140 гривен, мне показалось что это очень дорого.

    Ответить
    18 Марта 2015

    Вау!!! Супер!!! И тесто, и крем, и украшение, и подача и формочки❤! Лен, а Лен, не к чему придраться.......................... :)))))))))))))))))) ❤

    1 Ответить
    18 Марта 2015

    да ты чтооооооооооо..............вауууууууу...........ну спасибо... 😆😆

    Ответить
    18 Марта 2015

    не поняла, чо значит "ты чтооооооооо"? Я всегда добрая и пушистая, аль забыла, как я тебя  на сайт звала? 😋

    1 Ответить
    18 Марта 2015

    да да помню конечно Оль.. 😆💐 я к тому что не к чему  придраться... 😊

    Ответить
    18 Марта 2015

    Лен, я ж придераюсь от любви! разве ты не поняла? 😍

    Ответить
    18 Марта 2015

    ах вон оно чтооо...так бы и сказала сразу.. 😆😎

    Ответить
    18 Марта 2015

    Лен, классные, :+1:а я подумала сначала и формочки съедобные!мне такие формочки раньше не встречались.😊

    1 Ответить
    18 Марта 2015

    Ленааа...не смеши меня...😆.ты думала они шоколадные? 

    Ответить
    18 Марта 2015

    я подумала мастика😋

    1 Ответить
    18 Марта 2015

    ааа.... 😊

    Ответить
    18 Марта 2015

    были же съедобные у Марины

    1 Ответить
    18 Марта 2015

    ну дааа... 

    Ответить
    19 Марта 2015

    Лен, всё такое красиво-симпатично-милое.... просто мимимими 👏

    1 Ответить
    19 Марта 2015

    спасибо Оль....точно мимими 😊

    Ответить
    20 Марта 2015
    Леночка! Великолепная красотаааааа!!!! :+1: Я когда кто-то выставляет рецепт в таких формочках, любуюсь! У нас я такой красоты не видела, а то бы уже купила.
    1 Ответить
    20 Марта 2015

    spasibo Lik❤

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Галета с вишней
    2 15 часов назад
    Крем «Ванильный»
    37 15 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Маффины на кефире рецепт с фото пошагово

    Приготовьте детям маффины на кефире по рецепту с яркими фото пошагово. Им очень понравится!

    Первая полоса