Уже на носу Новый Год. 2015 год по восточному календарю — год овцы или козы. Мы задумываемся о подарках родным, близким и знакомым. Мы составляем меню будущего застолья, выбираем интересные рецепты, изучаем их оригинальную подачу. Уверен, что на вашем новогоднем столе найдётся место вот таким капкейкам в виде овечек. Они порадуют детскую компанию. Хотя, больше чем уверен что, и взрослые не откажутся от такого вкусного десерта.

Как приготовить "Капкейки «Овечки»" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления теста нам понадобится варёное сгущённое молоко, яйца, мука, сахар, подсолнечное масло, разрыхлитель.

Как варить сгущённое молоко в банке

Чем заменить разрыхлитель для теста

Шаг 2 Ссылка

Соединить яйца и сахар.

Шаг 3 Ссылка

Хорошо взбить миксером. Масса должна увеличиться в объёме.

Как взбить яйца

Шаг 4 Ссылка

Добавить подсолнечное масло и сгущённое молоко. Опять взбить.

Шаг 5 Ссылка

Добавить просеянную муку и разрыхлитель.

Шаг 6 Ссылка

Соединить всё на маленьких оборотах миксера.

Шаг 7 Ссылка

Разложить тесто по формочкам. Для равномерной раскладки теста лучше всего воспользоваться ложкой для мороженого.

Шаг 8 Ссылка

Выпекать при 180°С приблизительно 20 минут. Охладить.

Шаг 9 Ссылка

Тем временем приготовить крем и декор. Для этого нам понадобится нежный творог, сахарная пудра, шоколад, сухой завтрак-шарики.

Как сделать сахарную пудру дома

Шаг 10 Ссылка

Соединить нежный творог и сахарную пудру. Растереть. Если творог неоднородный — можно пропустить его через мясорубку или измельчить с помощью кухонного комбайна. Вместо творога и сахарной пудры можно использовать готовую нежную творожную массу.

Шаг 11 Ссылка

Шоколад поломать и растопить на водяной бане, помешивая.

Как растопить шоколад на водяной бане

Шаг 12 Ссылка

Разложить шоколад по кофейным ложкам и отправить в морозильную камеру на 10 минут.

Шаг 13 Ссылка

Каждый капкейк смазать творожной массой и сверху выложить сухой завтрак-шарики.

Шаг 14 Ссылка

Для отделения шоколада от кофейных ложек, опустить их нижней стороной в горячую воду. Шоколад легко отделится. Половинки арахиса можно обмакнуть в шоколад для «ушек». Прикрепить мордочку и ушки овце. Прикрепить глаза и нос.

Шаг 15 Ссылка

«Овечки» готовы.

Поделись

Отзывы (107):

Elena F. 01 Декабря 2014

вот это овечки...офигеть...такие здоровские 😃😍

Ответить

mirsladostey 01 Декабря 2014

😃Хорошо, когда настроение поднимается 😍

1 Ответить

_Oksi_ 01 Декабря 2014

Обалдеть,какая красота!!!

Ответить

mirsladostey 01 Декабря 2014

😃Они очень вкусные!

Ответить

_Oksi_ 01 Декабря 2014

Алексей, я по Вашим рецептам уже много чего испекла и сварила.Так что не сомневаюсь ни минуты,что вкусно!!!Обязательно попробую.

1 Ответить

mirsladostey 01 Декабря 2014

С нетерпением буду ждать впечатлений 😍

Ответить

_Oksi_ 01 Декабря 2014

А я - новых шедевров!!!

Ответить

katerina0305nezn 01 Декабря 2014

Чувствую, к Новому Году наберется целая коллекция восхитительных сладких овечек. Значит на столе будут только десерты!))))

Ответить

mirsladostey 01 Декабря 2014

😃У нас на сайте уже была несладкая овечка. И я читал в столе заказов, что закусочные овечки уже на модерации 😃Так что не десертом единым 😃 А у меня действительно еще одна сладкая овечка на модерации 😃

Ответить

katya 01 Декабря 2014

Новый год к нам мчится!!! Все что с вареной сгущенкой активно добавляю в КК ;)!

Ответить

mirsladostey 01 Декабря 2014

Гарантирую, что очень вкусно!😍

Ответить

Danko 01 Декабря 2014

Идея с сухим завтраком замечательная! Сами придумали?)

Ответить

mirsladostey 01 Декабря 2014

Нет, такая идея - из интернета. Можно еще и сладкий рис, и сладкий поп-корн сверху выкладывать. С поп-корном вообще "кудрявая" шубка получится 😃

1 Ответить

Danko 01 Декабря 2014

Здоров! Я уже представила себе барашка с попкорном). Спасибо за рецепт. У сынули др перед НГ, наверное сделаю ваших барашков в подарок его друзьям -гостям). Тем более, что это еще и его год). И мужу тоже, тоже его год).

1 Ответить

mirsladostey 01 Декабря 2014

С нетерпением буду ждать фотоотчета и впечатлений !😍

Ответить

Danko 26 Декабря 2014

Вот моя отара! Завтра мой именинник раздаст ребятам напоследок с собой по такой овечке))). На вкус еще не знаю. Но я и делала кексы другие и крем творожный, но другой)). Смешные получились. Сын сказал - Круто! Овечки-негры. Говорит похожи на овец, а мне больше собачек мои напоминают))). довольно кропотливая работа с мордочками. Еще хочу дать совет тем, кто будет готовить. Я использовала шоколад Dove. Это кошмар какой то. Тает сильно даже от тепла пальцев. С Аленкой такого нет. А вообще лучше горький наверное использовать. Будет легче с ним работать.

Ответить

Danko 26 Декабря 2014

К сожалению, не могу прикрепить фото сюда. Неполадки какие то похоже. Попробую чуть позже еще.

Ответить

Нина Минина-Россинская 01 Декабря 2014

прикольные)
я со сладким рисом делала, воздушной пшеницей и колечками

Ответить

Danko 01 Декабря 2014

Еще вопрос. А каким способом мордочку и уши прикрепили, просто на крем?

Ответить

mirsladostey 01 Декабря 2014

Уши - просто в крем, а под мордочку подложить немного больше крема, чтобы она была как бы немного над туловищем

Ответить

Danko 01 Декабря 2014

Спасибо) я так и поняла, увеличив и разглядев фото. 😄

Ответить

Ginny782 01 Декабря 2014

здоровские овечки!!! отличный рецепт капкейков, беру а вооружение!

Ответить

mirsladostey 01 Декабря 2014

спасибо! Надеюсь пригодятся!

Ответить

Zoya 01 Декабря 2014

Овечки просто обворожительные!!!😊

Ответить

mirsladostey 01 Декабря 2014

Спасибо!Сам смеялся когда прикреплял морду 😃

Ответить

Олеся33 01 Декабря 2014

Ааааааа, Лесь, я их хочу!!! Причем, милые они такие - а это все равно: хочу их съесть!!!😊😍😄

1 Ответить

katya 01 Декабря 2014

очень верно подмечено - съесть! А тоже ЗА!

1 Ответить

Олеся33 01 Декабря 2014

Ааа, кровожадная Катя! Не жалко тебе милашек?😄

1 Ответить

katya 01 Декабря 2014

да я такая - и совсем не жалко! Вы там жалейте-жалейте, а я лопать буду!

1 Ответить

Олеся33 01 Декабря 2014

Нееет, я первая на них была сегодня!!!😄 Ну ладно, поделюсь с тобой: бери вот тех - на финальном фото.😊

Ответить

Sve4ka 01 Декабря 2014

Получились замечательные милашки, которых даже жалко кушать!

Ответить

mirsladostey 01 Декабря 2014

Спасибо!Мы потешились недолго- пока заваривался чай 😃

Ответить

Sve4ka 01 Декабря 2014

Лёша, приготовила, было очень очень вкусно, но мало😄 В следующий раз буду готовить много.

8 Ответить

mirsladostey 01 Декабря 2014

А-а-а! Какие они классные! Черненькие! С бантиком! И тоже с колокольчиком рядом!😍У меня вышло 9 штук. Для большой компании тоже подумал, что порцию надо удвоить! Огромное спасибо за такой красивый фотоотчет!😍

Ответить

Олеся33 01 Декабря 2014

Хахаха, Свет, как увидела, не перестаю смеяться, уже муж косо на меня смотрит😄😃 Такая она у тебя прикольная получилась, будто объелась и упала без сил😃😃

У Леся мальчики, а ты им девочек испекла в подружки😄

1 Ответить

Sve4ka 01 Декабря 2014

это ж типа новый год, а столы ломятся от еды, вот они объелись и валяются😄

Ответить

Олеся33 01 Декабря 2014

😃 А пацаны Леся сейчас придут и скажут: "Вот это девки наелись! Банты на бок скосились, лапки висят" 😃

Ответить

Sve4ka 01 Декабря 2014

Как только Лёшины пацаны появятся на горизонте, ты ж сама знаешь, что делают девчёнки в таких стуациях, так бант будет впереди торчать😄

2 Ответить

Олеся33 01 Декабря 2014

😃😃

1 Ответить

Elena F. 01 Декабря 2014

ой Света...прелесть 😃 а 4е у нее ноги вывалились..или копыта ето..умора....

Ответить

Deva 01 Декабря 2014

😃😃😄

1 Ответить

Sve4ka 01 Декабря 2014

Лен, пока бежали до Лёшиных пацанов, задние копыта отвалились😄

1 Ответить

Elena F. 01 Декабря 2014

ах ха...то4но... 😃

Ответить

Danko 01 Декабря 2014

Очаровашки получились!

Ответить

golkka 02 Декабря 2014

Какие кокотки получились!

Ответить

golkka 01 Декабря 2014

Симпатяги, прием с ложками интересен. Еще капкейки недопридумала, а тут уже готовые 😊

Ответить

mirsladostey 01 Декабря 2014

Спасибо!Идея с ложками - из интеренета. Я свои капкейки заявлял в "плане приготовления рецептов " еще раньше 😃 А вообще этих капкейков-овечек можно так много разных приготовить - раздолье для фантазии 😃

Ответить

golkka 01 Декабря 2014

По рецептам не пересекаемся, хронология не нужна, даже если бы и пересекались, продуктов ведь множество, у меня закусочные-паштетные.

Ответить

Deva 01 Декабря 2014

Улыбаюсь во весь рот, ну какие же милашки.😄 Это художественная работа и сделано все с такой любовью. Браво! 😍Представляю, какая радость детям, получить такой подарочек....

Ответить

mirsladostey 01 Декабря 2014

Спасибо!Да, дети радовались очень 😃 А взрослые тащились еще больше детей 😃

Ответить

ellmirchik 01 Декабря 2014

Как придумано классно!😄

Ответить

mirsladostey 01 Декабря 2014

Спасибо! И совсем несложно. Я не люблю сложные рецепты - мне бы что попроще, но повкуснее . А если это еще и прикольно - вообще хорошо😃

Ответить

Ariadna_Lev 01 Декабря 2014

ух ты какие овечки)))))))))) как искусно ты их нарядил))))))))))😉

Ответить

mirsladostey 01 Декабря 2014

Да ладно - искусно 😃 Засыпал сверху шариками из сухих завтраков - вот тебе и овечка 😃

Ответить

Benita 01 Декабря 2014

Уже в закладках Ваше печенье -овечки,а здесь ещё и такие изумительные капкейки....что-то мне подсказывает,что все новогодние каникулы буду "лепить"овечек😊Спасибо огромное за рецепт

Ответить

mirsladostey 01 Декабря 2014

На здоровье! С нетерпением буду ждать впечатлений! Они очень вкусные 😍

Ответить

Юна 01 Декабря 2014

Очень красиво!!! 😍 только,наверное,все посыпется,когда есть будешь..😄

Ответить

mirsladostey 01 Декабря 2014

Спасибо! Нет, ничего совсем не сыпалось - ни один шарик не отвалился. Шарики хорошо прилипают к творожной массе😊

1 Ответить

magnago 01 Декабря 2014

Леша, блеск, просто блеск!!! У тебя к новому году, думаю, целая отара овечек наберется!… 😉😄

1 Ответить

katya 01 Декабря 2014

и это правда! Я тут днями накоплю рецептов и целую отару опубликую! Чтобы уж по-настоящему Новый год мчался!

Ответить

mirsladostey 01 Декабря 2014

Вот это да! Хочу поскорее от день, где все рецепты - овечки! Будет очень классно!😄

Ответить

mirsladostey 01 Декабря 2014

Спасибо!😍

Ответить

Tanusha 01 Декабря 2014

Леша, отличная овечка получилась! 😉 Красота!😍 как всегда у тебя - все гениальное - просто!😎

Ответить

mirsladostey 01 Декабря 2014

Спасибо! Люблю я простоту - это правда 😃

Ответить

irinka16 01 Декабря 2014

Велликолепные. Думаю дети оценят! И не только дети!

Ответить

mirsladostey 01 Декабря 2014

Спасибо! Мы тешились сильнее детей 😃

Ответить

тортик 01 Декабря 2014

Нет, ну так невозможно....я всех овечек хочу, Леш.... Что же делать,с чего начать-то?....😊

Ответить

mirsladostey 01 Декабря 2014

😃 Подождем тот день, когда все рецепты на сайте будут с овечками, и после этого выберем с чего начать 😃

Ответить

kuzunechka 01 Декабря 2014

Ой какие милашки милашные)) Прям девочки-девочки)) Леш, а издалека похожи на Пожарские котлеты:))))

Ответить

mirsladostey 01 Декабря 2014

Во-о-о-т! Пожарские котлеты - было бы посолиднее для желудка!😃😍

1 Ответить

natalka_44 01 Декабря 2014

прелесть какая!😍

Ответить

mirsladostey 01 Декабря 2014

Спасибо!

Ответить

elena_hramowa 01 Декабря 2014

какие кругленькие симпатяшки, чет они чего-то точно от души налопались😍

Ответить

mirsladostey 01 Декабря 2014

Да. жирненькие 😃

Ответить

Аня 01 Декабря 2014

Это гениально! Красиво и наверняка очень вкусно!!!

Вы просто чудо-повар! *завистливо* всем бы таких мужчин рядом...

Ответить

mirsladostey 01 Декабря 2014

😃Нет, я совсем не подарочек 😃

Ответить

Аня 06 Декабря 2014

Ой, не верю 😛

Ответить

Olga C. 01 Декабря 2014

Лёш, скоро стадо будет! Можно будет это стадо мне присылать, у меня как раз много места😉 :))) Ещё одна шедевральная фотка😍. А знаешь, что я ещё заметила, ты перестал так мылить задний фон :))))))

Ответить

mirsladostey 01 Декабря 2014

У меня тоже есть место для стада.😃Ну может чуть поменьше.😃

На счет заднего фона - может и так. Я по-разному люблю. Раз так, раз сяк.😄

Ответить

aurika.v 01 Декабря 2014

Боже !!Какая прелесть!!Лешь ...ну ооочень красиво!!

Ответить

mirsladostey 01 Декабря 2014

😃Ладно, красиво 😃 Прикольные толстяшки - это есть 😃

Ответить

kivi 01 Декабря 2014

Прелесть какая! ))) Посмотришь на эти милые мордочки и сразу понятно, почему говорят:"кроткий, как овечка". Класс! С выдумкой и любовью приготовлено

Ответить

mirsladostey 01 Декабря 2014

Милые, милые... А под овечьей шкурой может и волк прятаться 😃

Ответить

kivi 01 Декабря 2014

Да недолго ему тут-то прятаться - съедят вместе с капкейком ))

Ответить

mirsladostey 01 Декабря 2014

Да, съедят и копыт(шкуры) даже не выплюнут 😃

Ответить

kivi 02 Декабря 2014

😄

Ответить

13-Smile 01 Декабря 2014

Я поняла!!! Овечки - самые подходящие существа для креатива! Смотрятся умилительно, реакция, как на котиков, сразу посюсюкать хочется😄😃 Леша, просто обворожительно!😍

1 Ответить

mirsladostey 01 Декабря 2014

Я тоже это заметил 😃Овечки для этого очень приспособлены, для сюсюканья 😃

1 Ответить

13-Smile 01 Декабря 2014

😃

Ответить

Genevra 02 Декабря 2014

ааааа)))) Лёша, практически все твои рецепты оказываются в моей КК)))) ну и этот туда же, да)) бесподобно!

Ответить

Олечка Чугунова 02 Декабря 2014

Очень классный рецепт, обязательно попробую приготовить по нему, особенно он будет очень вкусным украшением стола в Новый 2015 Год))

Ответить

iryna pet11111 02 Декабря 2014

Я тут еще новичок,глянуна на фото и подумала:"Какая мастерица это сотворила?" Оказывается это -Мастер! ЗДОРОВО!!!

Ответить

Ирина P. 02 Декабря 2014

100% очарование эти капкейки-"овечки"!!! ))))) Очень милые.... 😍

Ответить

Kustova 02 Декабря 2014

Скажите , если готовить заранее( за пару суток) , то не размокнут ли шарики от творожного крема и чем его можно заменить?

Ответить

Олечка Чугунова 05 Декабря 2014

а я думаю что капкейки можно и за пару дней делать, а украсить шариками можно перед подачей на стол

😊

Ответить

mirsladostey 06 Декабря 2014

Я бы тоже так делал в похожей ситуации: испек бы сами капкейки заранее. Хранил бы их в холодильнике закрытыми. А перед подачей украсил кремом и шариками

Ответить

Kustova 06 Декабря 2014

Спасибо за совет. Дело в том , что я хотела повезти этих овечек родственникам в качестве новогоднего гостинца, а мне только в поезде почти сутки ехать...

Ответить

mirsladostey 06 Декабря 2014

тогда я бы покрыл сверху черным или белым шоколадом. А уже на него приклеил шарики. Хоть без крема, а выглядеть будет очень похоже. Не думаю, что крем может выдержать поездку в поезде(сутки), а шоколад выдержит без проблем.

Ответить