Малосольные огурцы на минеральной воде

автор gapapolya

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 0 шт.

Вид кухни: европейская

Ингредиенты

Вода минеральная 1000 мл

Огурцы 1000 г

Соль 2 ст. л.

Укроп свежий 1 пучок

Чеснок 4 зубчик

Приготовим быстрые малосольные огурцы на минералке

Ну вот и пришла пора снимать первые урожаи молоденьких овощей и фруктов с дачных грядок, и мы не упускаем возможности попробовать новые и интересные рецепты. Помимо зимних заготовок, любая хозяйка малосолит огурчики. Кто же откажется от малосольных огурчиков с отварной молодой картошечкой с укропом и чесночком?..

Способов приготовления малосольных огурцов огромное множество, каждая хозяйка имеет свой проверенный рецепт. Я же хочу предложить рецепт с использованием сильногазированной минеральной воды. Вода, в данном случае, не только сокращает время просаливания, но делает их особенно хрустящими.

Как приготовить "Малосольные огурцы на минеральной воде" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовить свежие огурчики, укроп, чеснок (4 зубчика), соль, минеральную воду с газом.

Шаг 2 Ссылка

В 1 литре минеральной воды растворить соль (2 ст. л. без горки).

Шаг 3 Ссылка

На дно банки уложить половину пучка веточек укропа и долек чеснока. По желанию можно добавить любые специи (душистый или чёрный перец горошком, лавровый лист).

Как чистить чеснок

Шаг 4 Ссылка