ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Заготовки и консервацияСоленья и маринады

Малосольные огурцы и помидоры в пакете

Фото Малосольные огурцы и помидоры в пакете
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 2 часа

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: украинская русская белорусская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Огурцы 500 г
    Перец душистый 5 шт.
    Петрушка свежая 0.5 пучок
    Помидоры 150 г
    Сахар 1 щепотка
    Соль экстра 0.5 ст. л.
    Укроп свежий 0.5 пучок
    Чеснок молодой (фиолетовый) 1 шт.

    Готовим малосольные овощи

    Наступило лето — пошли свежие огурчики-помидорчики, ароматная зелень прямо с грядки. Когда свежими овощами все сыты, хочется малосольных! Как раз сегодня в супермаркете купила отличные огурчики: упругие, пупырчатые, сладкие.

    Предлагаю рецепт приготовления быстрых малосольных овощей — получается нечто вроде готового салата, который можно заправить подсолнечным маслом, или есть просто так вприкуску с отварной картошечкой. Если хотите добавить мелкие помидорки целиком — то лучше снять с них кожицу, так просолятся равномерно и одновременно с огурцами.

    Как приготовить "Малосольные огурцы и помидоры в пакете" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления малосольного салата по-быстрому взять огурцы, помидор, укроп, петрушку, чеснок, перец душистый, соль, сахар.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Пока всё будем готовить, огурцы промыть и залить холодной водой.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Вынуть, осушить.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Отрезать кончики, нарезать брусочками.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Уложить в двойной пакет.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Чеснок взять молодой — он нежнее, очистить зубчики,

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    раздавить их слегка тыльной стороной ножа и немного порубить.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить в пакет к огурцам.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Мелко порезать укроп и петрушку.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Добавить в пакет.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    туда же добавить соль и сахар.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Пакет закрыть и хорошо всё перемешать.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Теперь порезать крепкий помидор крупными дольками.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Добавить в пакет и осторожно перемешать.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Пакет уложить в миску и оставить на столе часа на 2, периодически переворачивая.

    Шаг 16 Ссылка

    Фото к шагу 16

    Слегка просолившиеся овощи можно переложить в банки, а можно доставать для подачи на стол прямо из пакета. Очень вкусно!

    Поделись

    Рекомендуем

    Малосольные огурцы
    Фото рецепта Малосольные огурцы в газированной воде
    Малосольные огурцы в газированной воде
    Фото рецепта Малосольные огурцы на минеральной воде
    Малосольные огурцы на минеральной воде
    Фото рецепта Малосольные мятные огурцы
    Малосольные мятные огурцы
    Фото рецепта Малосольные огурцы с мятой быстрого приготовления
    Малосольные огурцы с мятой быстрого приготовления

    Отзывы (15):

    тортик
    29 Июня 2014

    Наташенька, очень хороший рецепт! Надо будет к картошечке молоденькой опробовать, спасибки!

    Ответить
    natalka_44
    29 Июня 2014

    спасибо, Таня!

    Ответить
    irinka16
    29 Июня 2014

    Славно и быстро!

    Ответить
    natalka_44
    29 Июня 2014

    быстро - это точно! но и вкусно, хорош получается молоденький чеснок - муж все выбирал его, благо много бросила )))

    Ответить
    andgi
    29 Июня 2014

    Я тоже иногда делаю такие овощи,но в этом сезоне ещё не делала,пока свежих не наелись 😊

    Ответить
    jula
    29 Июня 2014

    а мы в рассоле обычно, надо и так попробовать, быстренько что понравилось

    1 Ответить
    Elena F.
    29 Июня 2014

    как актуально счас 😄

    Ответить
    Deva
    29 Июня 2014

    Очень вкусно!😍 Мне бы вон тот пакетик из 15 шага, на весь день хватило бы и ничего больше не нужно!😄

    Ответить
    natalka_44
    29 Июня 2014

    да, в жару точно можно обойтись )) особенно, лежа на пляже где-нибудь...

    Ответить
    luda_fish
    29 Июня 2014

    отлично как всегда 

    Ответить
    тамрико
    29 Июня 2014

    И мы так делаем, но пока все овощи дороговаты. Едим свежими. Вкусно, Наташа, знаю, вкусно! 😍

    Ответить
    alenazol
    05 Июля 2014

    Здорово! А я так только огурцы готовила. Не знала, что и помидорки можно! Спасибо!!!😛

    Ответить
    natalka_44
    22 Ноября 2014

    ага, можно, только крепкие, и вам спасибо!

    Ответить
    VeraS
    22 Ноября 2014

    Дома уже года два или три так делаем огурчики летом, очень вкусно и, главное, быстро😉

    Ответить
    natalka_44
    22 Ноября 2014

    спасибо!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Смузи из шпината и кефира
    1 9 часов назад
    Вафли на миндальном молоке
    1 9 часов назад
    Панировка для кето котлет
    1 9 часов назад
    Зелёный борщ по-польски
    6 13 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    3 14 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 2
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 2
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4