Чеснок молодой (фиолетовый)

Всего опубликовано 25 рецептов

Все рецепты25 Первые блюда 4 Основные блюда 11 Мясо и птица 1 Солёная выпечка 1 Салаты 3 Закуски 4 Заготовки и консервация 1

Сортировать: по популярности по дате добавления

Суп из запечённых помидоров

Суп из запечённых помидоров из книги Юлии Высоцкой покорил сердца многих. Он идёт на ура в...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 5 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мята лимонная свежая — 1 г
Перец душистый молотый — 1 г
Перец сладкий (болгарский) — 120 г
Помидоры — 700 г
Соль с травами — 2 г
Чеснок молодой (фиолетовый) — 30 шт.

Паста из кабачков с сыром и чесноком

Если вы любите кабачки и цукини, то наверняка вы по достоинству оцените этот рецепт. Сегодня я готовлю пасту из кабачков с...

Ингредиенты

Кабачок — 200 г
Масло топлёное — 8 г
Соль с травами — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 25 г
Чеснок молодой (фиолетовый) — 1 шт.

Молодая картошка в глазури из соевого соуса, мёда и чеснока

Молодой картофель отличается от полностью созревшего вкусовыми качествами и способами приготовления. Готовят его, как...

Ингредиенты

Картофель молодой — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Соль — 3 г
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок молодой (фиолетовый) — 2 шт.

Лёгкий бульон из куриных шеек

В последнее время я часто варю бульон не из привычного супового набора, а из куриных шеек. Шейки отлично насыщают бульон,...

Ингредиенты

Куриная шея — 700 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Смесь перцев — 2 ч. л.
Чеснок молодой (фиолетовый) — 1 шт.

Чиабатта с вялеными томатами и оливками (без замеса)

Очень давно я хотела, испечь свой хлебушек. А любимый мой хлеб — это чиабатта. И вот он, мой первый хлеб)) Он конечно не...

Ингредиенты

Вода — 320 мл
Дрожжи сухие — 1 г
Мука пшеничная — 400 г
Оливки без косточек — 70 г
Помидоры вяленые — 70 г
Смесь итальянских трав — 1 ст. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Чеснок молодой (фиолетовый) — 2 шт.

Малосольные огурцы и помидоры в пакете

Наступило лето — пошли свежие огурчики-помидорчики, ароматная зелень прямо с грядки. Когда свежими овощами все сыты, хочется...

Ингредиенты

Огурцы — 500 г
Перец душистый — 5 шт.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Помидоры — 150 г
Сахар — 1 щепотка
Соль экстра — 0.5 ст. л.
Укроп свежий — 0.5 пучок
Чеснок молодой (фиолетовый) — 1 шт.

Рёсти из картофеля с розмарином и молодым чесноком

Рёсти — это большой картофельный пирог, похожий на наш драник. Мне нравиться готовить его с большим количеством розмарина и...

Ингредиенты

Горчица сухая молотая — 1 ч. л.
Картофель — 1000 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Розмарин свежий — 1 пучок
Сметана — 300 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
Хрен столовый — 2 ст. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Чеснок молодой (фиолетовый) — 3 шт.

Молодой картофель с паприкой и чесноком в духовке

Картофель частый гость на нашем столе. Сколько же из него можно приготовить разных вкусных и интересных блюд. Я обожаю...

Ингредиенты

Картофель молодой — 400 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец паприка — 15 г
Соль — 3 г
Чеснок молодой (фиолетовый) — 2 шт.

Шакшука с моцареллой и свежей зеленью

Шакшука – главное блюдо израильской кухни. На просторах интернетах можно найти разные версии...

Ингредиенты

Кинза свежая — 5 г
Лук репчатый — 70 г
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Помидоры — 2 шт.
Соль с травами — 2 г
Сыр моцарелла — 70 г
Укроп свежий — 5 г
Чеснок молодой (фиолетовый) — 50 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Салат «Навруз»

С приходом весны, а если быть ещё точнее, 21 марта, отмечают Навруз. На Востоке этот праздник...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 120 г
Кинза свежая — 1 пучок
Огурцы — 120 г
Редис — 120 г
Сметана — 5 ст. л.
Соль — 2 г
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок молодой (фиолетовый) — 2 шт.

Узбекский мясной суп с горохом

Гороховый суп занимает почётное место в кухнях разных стран. Сегодня делюсь с вами рецептом узбекского супа с горохом на...

Ингредиенты

Баранина на косточке — 500 г
Вода — 2500 мл
Горох сухой колотый — 120 г
Зира (Кумин) сухая — 1 г
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сельдерей стебли — 50 г
Соль — 11 г
Чеснок молодой (фиолетовый) — 3 шт.

Острые сухарики с чесноком и чили

Хлеб я пеку давно и пеку на закваске. Нечасто он у меня остаётся, а если остаётся и никто его уже...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Паприка острая молотая — 1 г
Перец чили свежий — 10 г
Прованские травы — 1 г
Хлеб для тостов — 400 г
Чеснок молодой (фиолетовый) — 2 шт.

Бутерброды со шпротами «Закусочные»

Шпроты, сами по себе, — отличная закуска (хоть и вредная, не спорю), а в сочетании с чесночным майонезом и маринованным...

Ингредиенты

Майонез — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Огурцы маринованные — 1 шт.
Укроп свежий — 1 веточка
Хлеб белый — 6 кусок
Чеснок молодой (фиолетовый) — 1 шт.
Шпроты в масле — 0.5 банка

Окрошка овощная на кислом молоке и каймаке

Окрошка — традиционное блюдо русской кухни и готовят её чаще всего в жаркое время года. Рецептов приготовления у неё много:...

Ингредиенты

Вода сильногазированная — 200 мл
Каймак — 60 г
Картофель молодой — 4 шт.
Кинза свежая — 1 пучок
Лук зелёный — 15 г
Огурцы — 5 шт.
Простокваша (кислое молоко) — 1000 мл
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок молодой (фиолетовый) — 3 шт.
Яйца куриные — 5 шт.

Яичница с молодым чесноком

Начало весны, авитаминоз, организм требует витаминов. Мой верный способ восполнить недостаток витаминов в организме, это...

Ингредиенты

Сок томатный — 400 мл
Соль — 5 г
Специи для салата — 5 г
Яйца куриные — 2 шт.

Паштет из куриной грудки с яйцами и зеленью

Домашние паштеты представляют собой протёртые овощи, морепродукты, мясо, с добавлением разных специй и пряностей. Сегодня...

Ингредиенты

Кинза свежая — 3 г
Куриная грудка — 250 г
Лук зелёный — 5 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 2 г
Укроп свежий — 3 г
Чеснок молодой (фиолетовый) — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Перловка с соусом Болоньезе

Соус Болоньезе очень популярен в итальянской кухне. На мой взгляд, это самый лучший мясной соус к пасте. Часто соус подаётся...

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Говяжий фарш — 200 г
Крупа перловая — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Овощная приправа — 3 ст. л.
Перец паприка — 3 г
Перец чёрный молотый — 3 г
Помидоры — 150 г
Соль — 9 г
Чеснок молодой (фиолетовый) — 2 шт.

Зелёное масло с чесноком и плавленным сыром

Зелёное масло с чесноком и плавленным сыром — фирменное блюдо моего мужа. Едим мы его обычно зимой, когда организм усиленно...

Ингредиенты

Масло сливочное — 250 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль с травами — 1 ст. л.
Сыр плавленый — 140 г
Чеснок молодой (фиолетовый) — 1 шт.

Булгур со шпинатом

Булгур – популярная крупа многих стран Ближнего Востока. Он обладает супер полезными свойствами....

Ингредиенты

Булгур — 100 г
Вода кипячёная — 200 мл
Лук репчатый — 75 г
Масло сливочное — 30 г
Соль с травами — 3 г
Чеснок молодой (фиолетовый) — 3 шт.
Шпинат свежий — 75 г

Тушёная капуста с паприкой и сметаной

Тушёная капуста — одно из самых популярных блюд русской кухни. Готовят его как из свежей, так и из квашеной капусты . В...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец паприка — 3 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 5 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок молодой (фиолетовый) — 2 шт.

Салат из свежих огурцов, зелени и редиса с кислым молоком

Сегодня хочу поделиться с вами ещё одним восточным рецептом салата. Начинают его готовить с ранней весны, когда на рынке...

Ингредиенты

Кинза свежая — 10 г
Огурцы — 200 г
Простокваша (кислое молоко) — 60 мл
Редис — 100 г
Укроп свежий — 10 г
Чеснок молодой (фиолетовый) — 2 шт.

Салат из запечённых баклажанов с чесноком

Если любите баклажаны, то предлагаю попробовать приготовить из них салат по этому рецепту....

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Кориандр сухой — 1 щепотка
Лук фиолетовый — 1 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль с травами — 1 щепотка
Чеснок молодой (фиолетовый) — 1 шт.

Рагу из молодых овощей

Рагу из молодых овощей — это блюдо у нас в списке к обязательному приготовлению летом. Его научила готовить моя бабуля маму,...

Ингредиенты

Кабачок — 2 шт.
Капуста цветная — 400 г
Картофель молодой — 500 г
Куриное филе — 400 г
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Морковь — 2 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный горошком — 10 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Сливки 20% — 300 мл
Соль морская — 7 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 5 веточка
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок молодой (фиолетовый) — 2 шт.

Свиные котлеты с помидорами и прованскими травами

Предлагаю рецепт свиных котлет, которые не нужно отбивать, но они, тем не менее, получаются сочными и хорошо прожаренными...

Ингредиенты

Лимон — 0.5 шт.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Помидоры — 1 шт.
Прованские травы — 1 ч. л.
Свинина антрекот — 2 шт.
Соус соевый — 3 ст. л.
Чеснок молодой (фиолетовый) — 0.25 шт.

Киноа с курицей

Блюда с добавлением киноа помогут разнообразить ваше меню. Эта крупа не только полезна, но она ещё и очень сытная. Киноа...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Киноа — 100 г
Куриное филе — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый молотый — 1 г
Соль — 3 г
Чеснок молодой (фиолетовый) — 1 шт.