Булгур со шпинатом

автор tata_sweet79

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская восточная

Назначение: Быстро и просто

Ингредиенты

Булгур 100 г

Вода кипячёная 200 мл

Лук репчатый 75 г

Масло сливочное 30 г

Соль с травами 3 г

Чеснок молодой (фиолетовый) 3 шт.

Шпинат свежий 75 г

Булгур с чесноком и шпинатом

Булгур – популярная крупа многих стран Ближнего Востока. Он обладает супер полезными свойствами. Булгур готовят не только на гарнир, но и, как самостоятельное блюдо, с мясом, овощами, свежей зеленью. Сегодня предлагаю приготовить булгур со шпинатом.

Рецепт очень простой и очень вкусный.

Количество ингредиентов указано из расчёта на 2 небольшие порции.

Как приготовить "Булгур со шпинатом " пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления блюда нам понадобится: булгур, свежий чеснок, листья шпината, лук репчатый, масло сливочное, соль с травами, вода кипячёная.

Рецепты блюд с булгуром

Шаг 2 Ссылка

Булгур 100 г промыть, откинуть на дуршлаг. Обжарить на сливочном масле 10 г 2 минуты.

Шаг 3 Ссылка

Влить 200 мл кипячёной воды, посолить по вкусу, я добавляла соль с травами 2 г. Довести воду до кипения, убавить огонь и варить булгур до мягкости.

Шаг 4 Ссылка

1 небольшую головку репчатого лука, примерно 75-80 г, почистить и нарезать кубиками. Свежий чеснок 3 зубчика 30 г измельчить. Обжарить лук с чесноком на сливочном масле 20 г до мягкого состояния и слегка золотистого цвета.

Шаг 5 Ссылка