Маринованные помидоры по-французски

Фото Маринованные помидоры по-французски
Аватар Sea Star
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 2 часа

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: французская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Мёд 1.5 ст. л.
    Соль 1 щепотка
    Чеснок 5 зубчик

    Помидоры маринованные по-французски

    Я бы отнесла это блюдо к разряду отличных закусок с пикантным и насыщенным вкусом. Приготовить такие помидоры лучше за 2 часа до подачи. Так как им не желательно перестаивать, но необходимо сохранить плотную текстуру и свежесть. Подавать лучше с зеленью, прекрасно подойдут такие помидоры к любому мясу, рыбе или птице.

    Как приготовить "Маринованные помидоры по-французски" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Потребуются несколько крепких спелых помидор, уксус малиновый (можно смородиновый, клубничный), немного вустерского соуса, чеснок, соль. Я добавлю ещё перчик халапеньо, совсем немного.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Помидоры вымыть и сделать надрезы на коже. Потом шкурка по ним прекрасно снимется.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Залить помидоры кипятком и оставить на 1 минуту.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вынуть помидоры из кипятка и удалить кожу.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Начистить чеснок.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Помидоры разрезать на 4-6 частей и сложить в миску.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить нарезанный чеснок, перчик, добавить соль и перемешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В маленький сотейник выложить мёд, влить уксус и вустерширский соус. Нагреть до растворения мёда и перемешать.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Влить в помидоры горячую заливку и перемешать. Закрыть крышкой и оставить помидоры на 2 часа.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Через 2 часа помидоры готовы.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Помидоры подавать сразу.

    Поделись

    Рекомендуем

    Маринованные помидоры

    Отзывы (6):

    02 Августа 2014

    Отличная закуска, Мариш! 😍

    1 Ответить
    03 Августа 2014

    Быстрая, люблю такие экспресс-закуски.😊

    Ответить
    02 Августа 2014

    Вкуснотища! Обязательно приготовлю!😍

    1 Ответить
    03 Августа 2014

    На здоровье!😊

    Ответить
    04 Августа 2014

    Так быстро и так вкусно! Классный рецептик!

    1 Ответить
    05 Августа 2014

    Точно, простая такая закусочка.😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Лагман по-уйгурски
    43 4 часа назад
    Малиновый курд
    26 4 часа назад

    Первая полоса