Мраморное печенье

Фото Мраморное печенье
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Приготовим мраморное шоколадное печенье

    Сегодня предлагаю вам приготовить очень вкусное и хрустящее печенье, которое буквально тает во рту. Готовится такое печенье очень просто и из абсолютно доступных продуктов, а в результате вы получите от 25 до 30 штук красивых и вкусных печенек.

    Учтите, что печенье при выпечке очень сильно растекается, поэтому, при формировании печенья, набирайте в ложку небольшое количество теста, а также оставляйте между порциями теста достаточное количество места. При приготовлении печенья лучше использовать качественное сливочное масло, а в шоколадной части теста можно заменить кефир на молоко или сливки.

    Как приготовить "Мраморное печенье" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится пшеничная мука, сахар, какао, разрыхлитель, кефир, яйцо, сливочное масло, картофельный крахмал.

    Что заменяет разрыхлитель в домашних условиях

    Как определить свежесть яйца

    Как сделать сливочное масло своими руками

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сливочное масло 150 грамм комнатной температуры взбить с 120 г сахаром в пышную массу.

    Чем заменить масло в выпечке

    Как взбить масло с сахаром

    Как размягчить сливочное масло

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить 1 яйцо и ещё раз хорошо взбить.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Просеять пшеничную муку 120 г вместе с 1 ч. л. разрыхлителя и картофельным крахмалом 50 г.

    Как просеять муку в домашних условиях

    Как работать с крахмалом

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вмешать сухую смесь в масляную.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Разделить тесто на 2 равные части. В одну часть теста подмешать 1 ст. л. кефира и 1 ст. л. какао.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В глубокую миску выложить светлую часть теста. Разровнять.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Сверху выложить тёмную часть теста. Разровнять.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Набирать ложкой тесто, захватывая сразу 2 слоя.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    С помощью второй ложки сформировать небольшие кусочки теста (где-то по 1/2 столовой ложки теста). Выкладывать тесто на противень, выложенный пергаментной бумагой, соблюдая достаточно больше расстояние между кусочками теста, так как оно расплывётся.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180°С духовке 12-15 минут, до слегка золотистых краёв.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Мраморное печенье готово.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (1):

    Анатолий
    17 Мая 2017

    Очень вкусно выглядит, обязательно приготовлю для своей семьи на выходных.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиная шейка в духовке
    16 9 часов назад

    Первая полоса