ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Мясо и птицаОтбивные

Мясо по-цыгански

Фото Мясо по-цыгански
Аватар andgi
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Кинза свежая 1 пучок
    Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
    Петрушка свежая 1 пучок
    Свинина ошеек 1000 г
    Смесь перцев 2 г
    Соль 10 г
    Укроп свежий 1 пучок

    Свинина с зеленью по-цыгански

    Мясо по-цыгански — вкусное и простое блюдо, подходящее для повседневной кухни. Приготовить его не составит особого труда, а результат порадует своим вкусом. Для приготовления этого мяса рекомендуется использовать свиную вырезку и много зелени.

    Выбирать зелень, конечно же, следует по своему вкусу, я использовала петрушку, кинзу и укроп.

    Как приготовить "Мясо по-цыгански" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления мяса по-цыгански нам понадобится свиная мякоть или ошеек, подсолнечное масло, соль, смесь перцев и зелень: петрушка, укроп и кинза.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Зелень мелко нарезать. Затем смешать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Мясо нарезать поперёк волокон толщиной 0,7-1 см небольшими кусочками.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Отбить мясо с двух сторон, посолить и поперчить.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Хорошо разогреть сковороду, добавить совсем немного подсолнечного масла и выложить мясо. Обжарить одну сторону.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Затем вторую.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    На дно подходящей кастрюли насыпать слой зелени.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выложить слоями мясо, пересыпая каждый слой зеленью. Дать настояться 15-20 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами трав. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Свиные отбивные
    Фото рецепта Шницель из свинины
    Шницель из свинины
    Фото рецепта Свиные отбивные с розмарином
    Свиные отбивные с розмарином
    Фото рецепта Свинина в сухарной панировке
    Свинина в сухарной панировке
    Фото рецепта Эскалоп из свинины на сковороде
    Эскалоп из свинины на сковороде

    Отзывы (12):

    Олеся33
    07 Февраля 2014

    Сегодня у нас день жареного😊

    Неплохо цыгане питались!😊 Мясо красивое, вкусное!😍 Давненько своим не жарила  мясо, и тоже всегда приправляю его зеленью всякой😊

    1 Ответить
    andgi
    08 Февраля 2014

    Олесечка,я когда готовила,то тоже об этом подумала...что питались цыгане неплохо 😄

    1 Ответить
    Deva
    07 Февраля 2014

    Ах, какие кусочки, какая вкуснота!😍

    1 Ответить
    andgi
    08 Февраля 2014

    Спасибо Светочка!Угощайся!

    1 Ответить
    Tanusha
    07 Февраля 2014

    Мясо с такой ароматной зеленью, должно быть вкусно!😊 

    1 Ответить
    andgi
    08 Февраля 2014

    Спасибо Танюша!Очень вкусно!

    Ответить
    13-Smile
    07 Февраля 2014

    Что-то мне после твоей тарелочки, Лика, сразу мяса захотелось... 😍 Вкусно и красиво! 

    1 Ответить
    andgi
    08 Февраля 2014

    Ну организуем тарелочку!😊

    1 Ответить
    Modena
    07 Февраля 2014

    Мясо и много зелени- это прекрасно!!!!😊

    1 Ответить
    andgi
    08 Февраля 2014

    Спасибо Лена!😍

    Ответить
    Sea Star
    08 Февраля 2014

    Анжела, такие аппетитные кусочки на фото, рука так и тянется. . .😍 Вкусно, пойду  тоже съем чего нибудь😊.

    1 Ответить
    andgi
    10 Февраля 2014

    Мариш,я вот тоже вечно на ночь глядя насмотрюсь,рука тянется в холодильник чего-нибудь съесть 😄

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Зелёный борщ по-польски
    4 5 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    2 6 часов назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    3 6 часов назад
    Ириски на сметане
    87 вчера
    Шарики из брокколи
    7 вчера

    Другие материалы сайта:

    Отбивные из вырезки говядины

    Самый простой рецепт самого сочного мяса — это рецепт говяжьих отбивных на сковороде. Обязательно попробуйте!

    Куриные отбивные рецепт с фото на сковороде

    Чтобы куриные отбивные получились действительно мягкими и сочными, важно знать некоторые секреты. Смотрите в нашем рецепте!

    Первая полоса

    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 3
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 5
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 6
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6