Наливной пирог с черемшой и яйцом

Фото Наливной пирог с черемшой и яйцом
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Ингредиенты для теста
    Начинка
    Соль 1 щепотка
    Черемша 2 пучок

    Наливной пирог с черемшой

    Приготовим сегодня простой весенний заливной пирог с черемшой. Черемша — это самый настоящий кладзель витаминов. У неё острый, ароматный вкус, поэтому, скорее всего, маленьким детям этот пирог не придется по нраву. Тесто для пирога я приготовила на сметане, которую можно заменить на кефир, не сладкий йогурт, майонез. Пирог получается очень нежным и сочным.

    Как приготовить "Наливной пирог с черемшой и яйцом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте все необходимые ингредиенты: черемшу, муку, соль, яйца, сметану, масло растительное и разрыхлитель.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для приготовления теста в миске смешайте 3 куриных яйца с 1 чайной ложкой соли.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавьте 400 грамм сметаны 20% жирности. Перемешайте. Если сметана меньшей жирности, то добавьте немного больше муки.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В сметано-яичную смесь добавьте 1,5 стакана просеянной муки и 2 чайные ложки разрыхлителя.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Перемешайте тесто до однородности. Тесто получается по консистенции «как на оладьи».

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Для начинки 3 отваренных яйца очистите и нарежьте кубиком.

    Как варить куриные яйца

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    2 пучка черемши переберите и промойте. Обсушите бумажным полотенцем и нарежьте мелко.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В форму для выпечки диаметром 20 см смажьте 1 столовой ложкой растительного масла. Вылейте половину от общей нормы теста в форму.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Сверху выложите нарезанную черемшу и яйца, слегка присолите.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Сверху залейте оставшимся тестом. Запекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 40-45 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Готовность пирога проверяйте деревянной шпажкой, она должна выйти из пирога абсолютно сухой, без остатков теста.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Готовый пирог остудите и подавайте! Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги овощные

    Отзывы (4):

    07 Апреля 2021

    хорошая идея! у нас начали продавать черемшу, но свежая у нас идет не очень, а в пироге вполне

    1 Ответить
    07 Апреля 2021

    ой, правда? а у нас свежую каждый день салаты готовим, пока ее короткий сезон. Но в пироге тоже вкусно.

    Ответить
    07 Апреля 2021

    Отличный пирог и сочетание интересное. Красивые у вас фотографии, а разрезик-то какой аппетитный😊

    1 Ответить
    08 Апреля 2021

    спасибо! приятно)😊

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса