ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Солёная выпечкаПироги солёные

Наливной пирог с черемшой и яйцом

Фото Наливной пирог с черемшой и яйцом
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Ингредиенты для теста
    Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
    Мука пшеничная 1.5 ст.
    Разрыхлитель 2 ч. л.
    Сметана 400 г
    Соль 1 ч. л.
    Яйца куриные 3 шт.
    Начинка
    Соль 1 щепотка
    Черемша 2 пучок
    Яйца куриные 3 шт.

    Наливной пирог с черемшой

    Приготовим сегодня простой весенний заливной пирог с черемшой. Черемша — это самый настоящий кладзель витаминов. У неё острый, ароматный вкус, поэтому, скорее всего, маленьким детям этот пирог не придется по нраву. Тесто для пирога я приготовила на сметане, которую можно заменить на кефир, не сладкий йогурт, майонез. Пирог получается очень нежным и сочным.

    Как приготовить "Наливной пирог с черемшой и яйцом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте все необходимые ингредиенты: черемшу, муку, соль, яйца, сметану, масло растительное и разрыхлитель.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для приготовления теста в миске смешайте 3 куриных яйца с 1 чайной ложкой соли.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавьте 400 грамм сметаны 20% жирности. Перемешайте. Если сметана меньшей жирности, то добавьте немного больше муки.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В сметано-яичную смесь добавьте 1,5 стакана просеянной муки и 2 чайные ложки разрыхлителя.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Перемешайте тесто до однородности. Тесто получается по консистенции «как на оладьи».

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Для начинки 3 отваренных яйца очистите и нарежьте кубиком.

    Как варить куриные яйца

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    2 пучка черемши переберите и промойте. Обсушите бумажным полотенцем и нарежьте мелко.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В форму для выпечки диаметром 20 см смажьте 1 столовой ложкой растительного масла. Вылейте половину от общей нормы теста в форму.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Сверху выложите нарезанную черемшу и яйца, слегка присолите.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Сверху залейте оставшимся тестом. Запекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 40-45 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Готовность пирога проверяйте деревянной шпажкой, она должна выйти из пирога абсолютно сухой, без остатков теста.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Готовый пирог остудите и подавайте! Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги овощные
    Фото рецепта Луковый пирог с плавленным сыром
    Луковый пирог с плавленным сыром
    Фото рецепта Пирог с луком и яйцом
    Пирог с луком и яйцом
    Фото рецепта Амишский пирог с начинкой из лука и мака
    Амишский пирог с начинкой из лука и мака
    Фото рецепта Лепёшка с овощами на слоёном тесте
    Лепёшка с овощами на слоёном тесте

    Отзывы (5):

    natalka_44
    07 Апреля 2021

    хорошая идея! у нас начали продавать черемшу, но свежая у нас идет не очень, а в пироге вполне

    1 Ответить
    aurika.v
    07 Апреля 2021

    ой, правда? а у нас свежую каждый день салаты готовим, пока ее короткий сезон. Но в пироге тоже вкусно.

    Ответить
    _corason_
    07 Апреля 2021

    Отличный пирог и сочетание интересное. Красивые у вас фотографии, а разрезик-то какой аппетитный😊

    1 Ответить
    aurika.v
    08 Апреля 2021

    спасибо! приятно)😊

    1 Ответить
    simkapimka
    29 Марта 2023

    Пирог отличный получается, делала неоднократно с разными начинками. От себя только чайную ложку сахара в тесто. Спасибо за рецепт!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Зелёный борщ по-польски
    4 6 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    2 7 часов назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    3 7 часов назад
    Ириски на сметане
    87 вчера
    Шарики из брокколи
    7 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 3
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 5
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 6
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6