Оладьи из запечённой курицы и сыра без глютена

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Оладьи из филе курицы и сыра

    Бывает так, что иногда домашним приедается запечённая в духовке курица. Съедаются жирненькие и вкусные части курицы. Постная куриная грудка залёживается в холодильнике. Из неё можно сделать салаты, можно сделать жульен. Можно сделать интересные, очень вкусные оладушки с хрустящей корочкой. Они низкоуглеводны. Полноценное белковое блюдо. Дополните их салатиком из зелени и овощей, и будет готов обед или ужин.

    Как приготовить "Оладьи из запечённой курицы и сыра без глютена" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты по рецепту. Для оладушков подходит и запечённая, и варёная куриная грудка.

    Как варить куриное филе

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Твёрдый сыр (20 г) натрём на мелкой тёрке.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сливочное масло (15 г) растопим.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Запечённую куриную грудку (100 г) нарежем кусочками.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Яйца (2 шт.) и соль (3 г) взобьём погружным блендером.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавим к яйцам кусочки курицы, снова взобьём массу до однородности.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавим растопленное сливочное масло и разрыхлитель (3 г). Взобьём массу ещё раз.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Теперь добавим тёртый сыр. Хорошо перемешаем мясное тесто.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Тесто с сыром загустеет. Из него будет удобно формировать оладьи.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Сковороду разогреем на среднем огне с говяжьим жиром (5 г). Ложкой выложим оладушки. Будем их жарить до золотистости нижней стороны.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Перевернём оладушки и дожарим до полной готовности.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Готовые оладьи положим на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Горка золотистых хрустящих оладьев готова. Оладьи вкусны и горячими, и остывшими.

    Поделись

    Рекомендуем

    Куриные оладьи

    Отзывы (3):

    17 Мая 2021

    Интересные оладьи. А можно жарить на сухой сковородке, без добавления жира? 

    Ответить
    17 Мая 2021

    Если у Вас очень хорошая антипригарная сковорода, то можно ее не смазывать маслом. Или чуть-чуть пройтись кисточкой по дну сковороды.

    1 Ответить
    17 Мая 2021

    Спасибо, а то жирное не люблю))) 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса