Оладьи с дыней

автор tata_sweet79

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 1 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Для детей

Ингредиенты

Дыня 80 г

Масло оливковое рафинированное 2 ст. л.

Молоко 180 мл

Мука пшеничная высшего сорта 00 170 г

Разрыхлитель 2 г

Сахар 1 ст. л.

Яйца куриные 1 шт.

Простые оладьи из дыни

В последнее время неизменным фаворитом нашего завтрака являются оладьи. Тесто иногда на них я замешиваю с вечера. Затягиваю посуду с тестом плёнкой пищевой и убираю в холодильник на ночь. Ну, а утром остаётся только их быстро напечь.

Сегодня я пекла оладьи с дыней. Получилось очень даже вкусно. Сочетание дыни и теста пробую не первый раз. Тут главное – дыню правильно подобрать, кусочки должны быть не очень мягкие, то есть не ватные, чтобы клёклости не было, ну и сладкими.

Подавала я такие оладьи со сметаной.

Как приготовить "Оладьи с дыней" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовить все ингредиенты по списку: яйца, муку пшеничную, дыню, сахар, молоко, масло подсолнечное или оливковое, разрыхлитель.

Как проверить свежесть яиц

Шаг 2 Ссылка

Молоко (180 мл) слегка подогреть, ввести 1 яйцо.

Чем заменить яйцо

Шаг 3 Ссылка

Венчиком слегка размешать яйцо с молоком. Далее ввести все сухие ингредиенты: сахар (1 ст. л.), разрыхлитель (1 щепотка, примерно 1-2 г) и муку пшеничную (170 г).

Чем заменить разрыхлитель

Шаг 4 Ссылка