Овощи по-китайски

Фото Овощи по-китайски
Аватар Lariv
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Готовим овощи по-китайски

    В китайской кухне очень большое место отводится различным приправам и соусам. Они не просто придают обычным продуктам оригинальный вкус, а очень часто меняют этот вкус до неузнаваемости. Овощи по-китайски готовятся очень быстро и просто. Они станут прекрасным гарниром к любым блюдам. Главный секрет в приготовлении овощей по-китайски — сохранение в процессе приготовления их свежести и натурального вкуса.

    Как приготовить "Овощи по-китайски" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления необходим лук репчатый, морковь, перец болгарский, шампиньоны, турша, соевый соус, масло подсолнечное рафинированное, соль, кунжут, перец чёрный молотый.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук порезать тонкими полукольцами.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В воке или казане разогреть подсолнечное масло. Выложить в масло лук и обжаривать на среднем огне.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Тем временем режем соломкой морковь.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавляем морковь к луку, перемешиваем и снова тушим на среднем огне.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Также соломкой режем болгарский перец.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Шампиньоны очищаем, режем вдоль.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Затем добавляем перец и шампиньоны в казан к моркови и луку. Перемешиваем и тушим около 5 минут на среднем огне.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Затем добавляем туршу. Перемешиваем.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Добавляем соевый соус, и как бы слегка «подкидывая» овощи, быстро перемешиваем.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Добавляем соль и чёрный молотый перец.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Хорошо перемешиваем блюдо и подаём к столу, перед подачей посыпать кунжутным семенем. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с овощами

    Отзывы (2):

    15 Апреля 2015

    +1, но ушла гугглить слово "турша".

    1 Ответить
    15 Апреля 2015

    Да и на спаржу то, что на фотке, вроде, не похоже?… Какая-то путаница в ингредиентах.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пирог с сосисками
    14 5 часов назад
    Путассу в сметане
    18 5 часов назад
    Взбитый кофе
    23 5 часов назад
    Пончики классические
    44 5 часов назад
    Булочки с кунжутом
    17 5 часов назад

    Первая полоса