Время подготовки: 30
Время приготовления: 40
Кол-во порций: 6 шт.
Вид кухни: украинская
В чём готовить: в мультиварке
Овощной суп с курицей, как в садике, очень вкусный, ароматный, лёгкий и в тоже время сытный. Такой супчик элементарно приготовить в мультиварке. Использовать зелёный горошек можно как замороженный, так и свежий, либо консервированный. Суп с овощами и курицей вкусно кушать со сметанкой. Деткам можно давать с 1,5 лет суп, который готовят в садиках.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления овощного супа с курицей, как в садике, нам понадобится — картошка, лук, морковка (у меня замороженная натертая), капуста, зелёный горошек (у меня замороженный, но можно использовать и свежий, и консервированный), лавровый лист, соль, перец горошком, куриные ножки, а также воду и петрушку.
Шаг 2 Ссылка
В чашу мультиварки складываем 2 куриные ножки, 2 лавровых листика, 1,5 ст.л. соли, 6 горошин чёрного перца. Заливаем 2,5 л воды и готовим бульон в режиме «варка» 30 минут.
Шаг 3 Ссылка
Тем временем шинкуем 200 г белокочанной капусты.
Шаг 4 Ссылка
Очищаем 1 луковицу и 1 морковку, лук режем кубиками, а морковку натираем на крупной тёрке.
Шаг 5 Ссылка
Чистим 4 картошки и нарезаем кубиками среднего размера.
Шаг 6 Ссылка
Из готового бульона вынимаем ножки, отделяем мясо от косточек и отправляем курицу обратно в бульон.
Шаг 7 Ссылка
Следом в чашу мультиварки отправляем капусту, морковку, лук, картошку. Готовим суп в режиме «варка» 30 минут.
Шаг 8 Ссылка
Затем добавляем 100 г зелёного горошка и варим ещё 5 минут.
Шаг 9 Ссылка
В готовый овощной суп с курицей добавляем измельченную петрушку.
Шаг 10 Ссылка
Вкусно кушать суп, как в детском садике, со сметанкой. Приятного всем аппетита!
Отзывы (2):
Последние обсуждения: