Овсяная гранола с сухофруктами

    Время приготовления: 1 час 30 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: американская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Как приготовить гранолу из овсянки с сухофруктами в духовке

    Вкусный, питательный, быстрый перекус – это гранола. Идеальный симбиоз овсянки, мёда и ассорти из сухофруктов. На первый взгляд может показаться, что это банальные мюсли, но как же вы ошибаетесь!

    Гранола отличается от традиционных «английских» завтраков способом приготовления и необычной текстурой – её запекают в духовке до хрустящей корочки, карамелизировавшийся мёд придаёт этому блюду удивительную янтарную цветность. И это уже «пионерская» находка американской кулинарии, которую мы прытко возьмём на вооружение.

    Как приготовить "Овсяная гранола с сухофруктами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Ядра грецкого ореха (40 г) измельчите в ступке до состояния крошки.

    Как правильно чистить грецкие орехи

    Как просто измельчить орехи

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Соединить овсяные хлопья (160 г) с ореховой крошкой и поместите смесь в форму для выпекания, укрытую пергаментом. Отправьте форму с овсянкой обжариваться в духовой шкаф на 10 минут при 180 °С.

    Как застелить форму пергаментом

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сухофрукты (курагу, чернослив, финики, изюм, по 30 г) также нарежьте на мелкие кусочки, чтобы при смешивании с овсяной основой у вас получилась однородная текстура продукта.

    Как сушить абрикосы на курагу

    Как из слив сделать чернослив

    Как сушить виноград на изюм

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В ёмкость поместите брусочек масла (50 г), мёд (1 ст. л.) и сахар (2 ст. л.). Распустите смесь на водяной бане до полного смешения компонентов.

    Как сделать домашнее сливочное масло

    Рецепты домашнего и искусственного мёда

    Как растопить банку мёда

    Как правильно сделать водяную баню

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Овсяно-ореховую смесь залейте жидким сиропом и перемешайте.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Распределите получившуюся массу по форме, тщательно утрамбовывая её ложкой. Поместите гранолу в холодильную камеру на 45 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Охлаждённая плитка полностью готова к употреблению. Я предпочла придать полезной и сытной сладости форму батончиков – получился, как называют их на американской родине, «гранола-bar». Их удобно брать с собой в качестве карманного перекуса. Овсяная гранола с сухофруктами готова.

    Поделись

    Рекомендуем

    Гранола и мюсли

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса