Такой десерт можно подавать с мёдом, любимым сиропом или джемом, свежими ягодами или фруктами. А можно просто посыпать их сахарной пудрой и наслаждаться с чашечкой чая.

Как приготовить "Панкейки на мацони" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Соду 0.5 ч. л. смешать с мацони 200 мл и дать постоять 2-3 минуты.

Шаг 2 Ссылка

В отдельной миске взбить 1 яйцо с 2 ст. л. сахара, солью и ванилином по вкусу.

Шаг 3 Ссылка

Смешать яичную смесь с подошедшим мацони и растительным маслом 1 ст. л.

Шаг 4 Ссылка

Постепенно добавить 120 г просеянную муку.

Шаг 5 Ссылка

Хорошо разогретую сковороду слегка сбрызнуть растительным маслом без запаха, выкладывать тесто столовой ложкой, формируя панкейки. Жарить панкейки на умеренно-среднем огне, накрывая крышкой.

Шаг 6 Ссылка

Как только начнут появляться пузырьки, переворачивать на другую сторону и жарить около минутки.

Шаг 7 Ссылка

Перед подачей, по желанию, посыпать панкейки сахарной пудрой.

Шаг 8 Ссылка

Приятного чаепития!

Поделись

Отзывы (7):

mm 29 Августа 2021

а где фото ингредиентов? я просто не знаю что такое мацони, хотелось бы увидеть.

Ответить

wowcooking 30 Августа 2021

Спасибо за внимание к рецепту. Насколько мне известно, фото ингредиентов-не обязательный шаг, а чтобы увидеть как выглядит этот продукт, посмотрите шаг 1 или просто напишите в поисковике название продукта- Мацони.😇

Ответить