Паштет из красной фасоли с тыквой

Фото Паштет из красной фасоли с тыквой
Аватар wowcooking
автор

    Время подготовки: 8 часов

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Паштет из красной фасоли с чесноком

    Бобовые богаты такими важными для организма веществами, как: фолиевая кислота, клетчатка и витамины группы Б. Поэтому стоит часто включать в рацион питания блюда с различными видами бобовых культур.

    Хочу предложить вам разнообразить повседневное меню и приготовить очень вкусный паштет из красной фасоли с добавлением тыквы. Он довольно легко усваивается организмом. Такой паштет удобно использовать в качестве намазки для хлеба или бутербродов, а также его можно подавать, как закуску.

    Блюдо отлично подходит вегетарианцам, в период поста. Рекомендую паштет для тех, кто придерживается принципам правильного питания. Из указанного количества ингредиентов получится, примерно, 300 г готового паштета.

    Как приготовить "Паштет из красной фасоли с тыквой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления паштета из фасоли с тыквой вам понадобится: красная сухая фасоль, тыква, карри, сушёный молотый чеснок, соль и растительное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для начала залить фасоль 100 г водой комнатной температуры 300 мл и оставить на 6-8 часов для набухания. После чего слить воду, снова залить водой, ставить на огонь и после первого закипания варить на маленьком огне до мягкости (время варки зависит от сорта фасоли).

    Как варить фасоль

    Приготовить из фасоли

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    За это время тыкву очистить от корки и семян 150 г, нарезать кусочками среднего размера и отварить в кипящей воде до мягкого состояния.

    Как варить тыкву

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Как только фасоль будет готова, оставшийся отвар временно слить в другую миску, он понадобится для приготовления фасолевого пюре, а готовые зёрна фасоли дать слегка остыть.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В чашу погружного блендера выкладывать отварную фасоль и тыкву, добавить к ним карри 1 ч. л., соль и сушёный молотый чеснок по 0.5 ч. л., затем влить растительное масло 2 ст. л. и отвар фасоли 2-4 ст. л.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Тщательно пюрировать массу до однородной, гладкой консистенции, добавляя по необходимости оставшийся отвар.

    Все паштеты

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Готовый паштет выкладывать в банку, плотно закрыть крышкой и отправить в холодильник минимум на 40 минут. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Паштеты

    Отзывы (7):

    24 Ноября 2021

    Отличный паштет, Кристина!😏 На греночки с чесночком будет самое то!😊

    1 Ответить
    24 Ноября 2021

    Согласна Татьяна😊 На днях фаршировала помидорчики этим паштетом😍 Это было очень вкусно 😉

    1 Ответить
    Лилия
    24 Ноября 2021
    Нужно обязательно попробовать!
    1 Ответить
    24 Ноября 2021

    Готовьте на здоровье😉🍴

    Ответить
    24 Ноября 2021

    Прекрасная намазка, Кристина! 

    1 Ответить
    24 Ноября 2021

    Кристина, замечательный, полезный, очень аппетитный паштет!

    1 Ответить
    25 Ноября 2021

    Спасибо друзья!😊 Это действительно полезно и вкусно😉

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кекс шарлотка в СВЧ
    4 4 часа назад
    Сухарики в карамели
    8 4 часа назад

    Первая полоса