Паштет из куриных сердечек

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: европейская

Ингредиенты

Куриные сердечки 600 г

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.

Масло сливочное 100 г

Морковь 1 шт.

Перец чёрный молотый 0.25 ч. л.

Соль 1 ч. л.

Вкусный паштет из куриных сердечек

Предлагаю приготовить паштет из куриных сердечек. Блюдо абсолютно доступное, так как цена на куриные сердечки довольно низкая, а лук и морковь есть у каждой хозяйки. Паштет получается вкусным и питательным. Его можно подать как самостоятельное блюдо в виде закуски, или фаршировать им блины. Очень вкусно подать кусочки хлеба с таким паштеток к супу или борщу.

Как приготовить "Паштет из куриных сердечек" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобятся куриные сердечки, сливочное масло, растительное масло, лук, морковь, соль, перец.

Шаг 2 Ссылка

Лук (1 шт.) и морковь (1 шт.) очистить, лук нарезать кубиком, а морковь натереть на крупной тёрке. Поджарить на подсолнечном масле 5-6 минут.

Шаг 3 Ссылка

Куриные сердечки (600 г) промыть, очистить и отварить в подсоленной воде до готовности.

Сколько варить куриные сердечки

Шаг 4 Ссылка

В чаше кухонного комбайна (насадка «металлический нож») соединить сердечки, лук, морковь. соль и перец (по вкусу).

Шаг 5 Ссылка

Измельчить до образования паштетоподобной массы.

Шаг 6 Ссылка

Добавить мягкое сливочное масло (100 г) и ещё раз измельчить.

Шаг 7 Ссылка

Паштет из куриных сердечек готов.

Поделись

Отзывы (4):

Tanusha 05 Мая 2016

Ой, как аппетитно выглядит такой паштет!

Ответить

Ludmila_K 06 Мая 2016

Да, очень аппетитно:+1: из печени куриной делала, надо попробовать из сердечек👏

Ответить

Innuendo 21 Января 2018

Хороший рецепт! Сделала. Паштет получился хорошей однородной консистенции, все смололось отлично.Кол-во масла верно подобрано - мажется легко. На вкус - просто как курица=)

Сердечки варила 30 минут, разрезанные пополам. Бульон тоже в дело пошел ^^

Ответить

linda 31 Июля 2018

Сделала паштетик. Супер вкусно. Согласна с Innuendo . Но я измельчила очень тонко, не так как на фото. Очень нежно. В след. раз сделаю погрубее и сравню что повкуснее. Спасибо.

Ответить

Войдите или напишите как гость