Паста «Гнёздышко» с моцареллой и пармезаном

Фото Паста «Гнёздышко» с моцареллой и пармезаном
Аватар Sleepy
автор

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: итальянская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Гнёздышки из пасты

    Благодаря огромному выбору столь популярной в последнее время пасты, в голове возникает множество идей на тему того с каким соусом её приготовить и как оформить.

    Готовя пасту «гнёзда», всегда хочется её чем то начинить и украсить — предлагаю вам один из вариантов приготовления очень нежных на вкус «гнёздышек». Для них подойдет любой сливочный соус (я использовала сливочно-грибной), а вместо шариков моцареллы вы можете положить перепелиные яйца.

    Как приготовить "Паста «Гнёздышко» с моцареллой и пармезаном" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления «гнёздышек» вам понадобятся: феттучини в виде гнёзд, сливочно-грибной соус, сыры пармезан и моцарелла, оливковое масло и соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для того чтобы сварить пасту, нужно поместить гнёзда в глубокую сковороду, залить их кипятком, чтобы вода почти покрывала их целиком, как только вода вновь закипит, посолите и добавьте оливковое масло внутрь каждого гнезда, накройте крышкой и варите на медленном огне до готовности (примерно 5 минут).

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В это время натрите пармезан на мелкой тёрке — он будет имитировать опилки в гнезде.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Когда паста сварится, аккуратно, выложите её шумовкой на тарелку.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Внутрь гнезда и по внешнему краю налейте соус.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Присыпьте сверху тёртым сыром и положите внутрь шарики моцареллы.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Посыпьте вокруг мелко рубленным укропом и подавайте, пока не остыло.

    Поделись

    Рекомендуем

    Фигурная паста

    Отзывы (4):

    17 Декабря 2012

    супер, Сонь!!! 

    Ответить
    17 Декабря 2012

    😍  Спасибо, Насть)

    Ответить
    18 Декабря 2012

    Красиво и аппетитно! 😎

    Ответить
    18 Декабря 2012

    Спасибо)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Розовые панкейки
    1 23 минуты назад
    Винегрет с грушей
    2 29 минут назад
    Творожный торфяной торт
    201 17 часов назад

    Первая полоса