Печенье с брусникой

Фото Печенье с брусникой
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Печём песочное печенье с брусникой

    Очень часто домашнее печенье готовится быстро и просто, поэтому оно заслужило особое внимание у многих кулинаров. Печенье с брусникой не стало исключением. Готовится оно из доступных продуктов, которые найдутся под рукой у каждой хозяйки.

    Брусника добавит вашему печенью кислинку, сбалансировав собой его сладость. А кроме того, растёкшиеся красные ягоды брусники очень эффектно смотрятся на золотистой основе запечённого теста.

    Из предложенного количества ингредиентов получится 19-20 штук печенья средней величины.

    Как приготовить "Печенье с брусникой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится брусника, сливочное масло, сахар, яйцо, сметана, мука, соль, брусника.

    Как сделать сливочное масло

    Тест на свежесть яиц

    Домашняя сметана в мультиварке

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Масло 100 г комнатной температуры взбить с сахаром 75 г до образования пышной массы. Добавить 1 яйцо, а затем — сметану 2 ст. л., постоянно взбивая.

    Как быстро размягчить сливочное масло

    Чем заменить сливочное масло в выпечке

    Как взбить масло с сахаром

    Чем заменить яйцо для связки

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Муку 110 г просеять с солью 1 щепоткой и вручную, ложкой, вмешать в тесто. Тесто долго не месите, только до соединения ингредиентов.

    Как муку просеивают через сито

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Бруснику 85 г перебрать, промыть, просушить и вручную вмешать в тесто.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На противень, с пергаментом, столовой ложкой выложить небольшие бугорки теста. Соблюдайте расстояние между бугорками теста, так как во время выпекания тесто ещё растечётся.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке приблизительно 18-20 минут, до золотистых краёв печенья.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (5):

    11 Марта 2019

    Чудесный вкус у печенья! Свежей ягоды у меня не было, пришлось заменить сухой клюквой, даже скорее такой вяленой мягкой. Получилось не так красиво, но безумно вкусно! Приятное сочетание сладкого теста и ягоды с кислинкой. 

    1 Ответить
    12 Марта 2019

    Класс, аппетитные печенюшки!

    Ответить
    Света
    12 Марта 2019

    А сколько штук печений у вас получилось?

    Ответить
    14 Марта 2019

    Я делила ингредиенты на два. Получилось 9 печенек

    Ответить
    Света
    15 Марта 2019

    Спасибо, тоже хочу испечь эти вкусные печеньки

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Сырный кляр для рыбы
    1 46 минут назад
    Свиная рулька по-чешски
    17 12 часов назад
    Жареная щука
    8 13 часов назад

    Первая полоса