Печенье-сэндвичи с начинкой из варёного сгущённого молока

Фото Печенье-сэндвичи с начинкой из варёного сгущённого молока
Аватар wowcooking
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Для теста
    Для начинки

    Сладкое печенье-сэндвич с начинкой

    Давайте начнём утро сладким способом, а именно со сладким сэндвичем с начинкой из варёного сгущённого молока. По этому рецепту печенье получается очень вкусным и слегка хрустящим. При выпечке тесто не расплывается и прекрасно держит форму.

    Такое печенье придётся по вкусу и детям, и взрослым. Ну, а если у вас нет варёной сгущёнки, можете экспериментировать с начинкой и по желанию заменить её джемом, густым вареньем или шоколадной пастой.

    Как приготовить "Печенье-сэндвичи с начинкой из варёного сгущённого молока" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Отвариваем для начинки сгущенное молоко. Взбиваем 1 яйцо с 90 г сахаром и ванилином 0,25 ч. л. до полного растворения сахара.

    Как варить сгущённое молоко в банке

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Вливаем 90 мл растительного масла без запаха и хорошо перемешиваем венчиком.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В отдельной миске соединяем 180-190 г муку с 0.5 ч. л. соды. Постепенно просеиваем мучную смесь в яично-сахарную массу до получения мягкого, эластичного теста.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 20-30 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Формируем из теста колбаску и разделяем её на 8 равных частей, весом около 30-40 г.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Из каждой части катаем шарик.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Лёгким нажатием ладони превращаем шарики в круги. С помощью лопатки аккуратно выкладываем заготовки на противень застеленный пергаментной бумагой и выпекаем в хорошо разогретой до 180°C духовке на 7-10 минут, пока края не подрумянятся.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовые печенья выложим на решётку и дадим им полностью остыть.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Для начинки соединяем 2-3 ст. л. варёной сгущёнки с 50 г слегка обжаренных, мелко измельчённых грецких орехов. Хорошо перемешиваем.

    Как чистить грецкие орехи

    Как жарить грецкие орехи

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Теперь собираем сэндвичи попарно и склеиваем готовой начинкой. Слегка надавливаем, чтобы начинка равномерно распределилась.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Перед подачей посыпаем готовые печенья сахарной пудрой.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Приятного чаепития!

    Поделись

    Рекомендуем

    Печенье с начинкой

    Отзывы (5):

    23 Июля 2021

    Классное печенье!! Со сгущенкой должно быть вкусно )))

    1 Ответить
    23 Июля 2021

    Шикарные печенюшки))) 

    1 Ответить
    23 Июля 2021

    😘😘😘

    Ответить
    26 Июля 2021

    Хорошенькие какие получились!

    1 Ответить
    26 Июля 2021

    Благодарю💐

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Панкейки на сливках
    1 14 минут назад

    Первая полоса