Перец фаршированный овощами

Фото Перец фаршированный овощами
Аватар Benita
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) 

    В чём готовить: в духовке 

    Готовим перец фаршированный овощами

    Фаршированный перец — одно из любимых блюд почти в каждой семье. Что касается начинки, то тут открывается необъятный простор, на котором можно проявить всю свою бурную кулинарную фантазию.

    В этом простом рецепте удачно сочетается ароматный перец, нежный сливочный вкус рикотты и лёгкая кислинка оливок. Для этого блюда больше всего подходят сладкие перцы с толстыми мясистыми стенками, которые будут прекрасно держать форму после запекания. И не игнорируйте лимонный тимьян, который здесь более чем уместен.

    Рецепт от Юлии Высоцкой с моими изменениями.

    Как приготовить "Перец фаршированный овощами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления фаршированных перцев нам понадобится перец сладкий, помидоры, маслины, сыр твёрдый, сыр рикотта, чеснок, тимьян, масло оливковое, перец чёрный молотый и соль (морская).

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Маслины нарезать колечками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сыр натереть на крупной тёрке.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Помидоры порезать кубиками и соединить с рикоттой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить маслины, 1/2 сыра, листочки тимьяна, измельчённый чеснок и хорошо перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Перец разрезать вдоль пополам и, удалив плодоножку и перепонки, поместить в небольшие формы для запекания. Выложить начинку, посыпать оставшимся сыром и запекать в разогретой до 220°С духовке 20 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Подавать сразу же! Приятного аппетита!:))

    Поделись

    Рекомендуем

    Фаршированный перец

    Отзывы (10):

    16 Июля 2015

    Люблю фаршированный перец во всех вариантах! Очень вкусно Ириш!

    1 Ответить
    01 Октября 2015

    Лика,угощайся на здоровье!💐

    Ответить
    17 Июля 2015

    Очень аппетитно, полезно и вкусно!!

    1 Ответить
    01 Октября 2015

    Зоя,благодарю💐

    Ответить
    17 Июля 2015

    Ирин, какой красочный перчик, отлично получилось😍

    1 Ответить
    01 Октября 2015

    Спасибо,Людмила💐

    Ответить
    17 Июля 2015

    Всё так легко)
    Я обязательно попробую приготовить) 

    1 Ответить
    01 Октября 2015

    Буду рада,если рецепт пригодится!😄

    Ответить
    16 Сентября 2015

    Перец за указанное время не успевает подпечься. Как вариант нужно перед тем, как положить начинку - немного его подпечь или оставить рецепт как есть, но увеличить время приготовления, а чтобы сыр не пригорел, накрывать перчики фольгой.

    Ответить
    01 Октября 2015

    Добрый день.Спасибо за Ваши практичные советы.Мне 20 минут хватило,но полностью согласна,что ориентироваться необходимо на духовку!💐

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Сырный кляр для рыбы
    1 8 минут назад
    Свиная рулька по-чешски
    17 13 часов назад
    Жареная щука
    8 14 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Лечо из болгарского перца на зиму рецепт

    Блюда из перца любят многие, но лечо особенно популярно. Представляем подробный рецепт приготовления и закатки лечо на зиму

    Как смягчить капусту для голубцов в микроволновке

    Простые голубцы пробовали все. Они часто встречаются в различных ресторанах. А попробуйте приготовить домашние голубцы в микроволновке

    Первая полоса