Пирог «Рваный» из лаваша

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: турецкая 

    Назначение: Быстро и просто 

    В чём готовить: в духовке 

    «Рваный» пирог из лаваша

    Ещё один очень практичный и быстрый рецепт из лаваша. Такие рецепты особенно хороши летом, когда совсем нет охоты стоять у плиты и не хочется мясных, тяжёлых блюд. В состав пирога входят два вида сыра (можете брать любые по вкусу), что придаёт пирогу аппетитный аромат и пикантный вкус. А рваным пирог называется потому, что лаваш кладётся в пирог не целым пластом, как мы привыкли, а разрывается на кусочки, потому и «рваный» пирог.

    Обращаю ваше внимание — не смотрите на количество ингредиентов в рецепте, ведь лаваш не бывает стандартным, в разных регионах он разной величины. Возьмите только идею и, исходя из этого, берите продукты. Если готовите небольшой пирог, то и ингредиенты для соуса (масло, яйца, молоко) вы должны брать меньше и наоборот. Сырой пирог должен быть средней густоты, не очень жидким, но и не очень тяжёлым, густым.

    В целом, пирог очень простой. Вы сами удивитесь, настолько всё просто и вкусно одновременно.

    Как приготовить "Пирог «Рваный» из лаваша" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для пирога нужно взять армянский лаваш, яйца, молоко, масло, соль, сыры и петрушку.

    Армянский лаваш фото

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Вбить в большую миску яйца, добавить молоко, масло. Хорошенько взболтать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Натираем голландский сыр и крошим брынзу, добавляем сыры в яичную массу. Добавляем шинкованную петрушку. Перемешиваем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    А теперь берём лаваш и разрываем руками на маленькие кусочки. Лаваш желательно брать вчерашний, не совсем свежий.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавляем лаваш в яичную массу и перемешиваем. Смотрим на густоту. Если очень жидко, добавляем ещё лаваш, если наоборот, лаваша оказалось много, то добавьте немного молока.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Переливаем массу в смазанную маслом форму, разравниваем ложкой. Отправляем в духовку и готовим до зарумянивания при 190°С.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вот такой пирог получается в итоге. Его хорошо подавать горячим, со сладким чаем или айраном.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги с сыром
    Пироги из лаваша

    Отзывы (10):

    21 Июля 2014

    Мейрибан, идея - супер! 😍Обязательно приготовлю при случае, а пока в КК!

    Ответить
    21 Июля 2014

    Как интересно, никогда такой не видела пирог.

    Ответить
    21 Июля 2014

    Очень нравится такой пирог, палочка-выручалочка для быстрого ужина!😍

    Ответить
    21 Июля 2014

    Готовила подобный!!ООчень вкусный!!

    Ответить
    21 Июля 2014

    Прикольно!!!! Это ж можно детей лаваш рвать попросить - они уж точно постараются))))) Спасибки за идею!!!

    Ответить
    22 Июля 2014

    Уверена что вкусно получается!😍

    Ответить
    13 Февраля 2015

    Готовила вчера. Очень вкусно получилось!

    Ответить
    13 Февраля 2015

    Спасибо что написали отзыв)) рада что пирог получился ! ))

    Ответить
    28 Апреля 2015

    сколько примерно по времени запекать? хотя бы от...до...

    чтобы можно было ориентироваться.

    Ответить
    04 Сентября 2018

    Здравствуйте! Готовила сегодня этот пирог! Очень удачный простой рецепт! Пекла около 40 мин. Но чуть ниже температура. Благодарю! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 19 часов назад

    Первая полоса