Летом, когда такая жара, как-то не особенно хочется включать духовку. Но ради этого пирога, это сделать стоит. Тем более, что готовится такой пирог проще простого и из абсолютно доступных продуктов. На выходе вы получите очень вкусный, очень сочный пирог из сезонных фруктов.

Тесто вы приготовите с помощью миксера всего за несколько минут, а затем доверьте выпекание пирога духовке. И в итоге у вас получится большой, нежный пирог с кусочками абрикосов и яблок.

Подавайте пирог с холодным молоком, натуральным йогуртом, кефиром или ароматным чаем.

Как приготовить "Пирог с абрикосами и яблоками" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится мука, разрыхлитель, мак, яйца, сметана 20%, подсолнечное масло, яблоки, абрикосы.

Чем заменить разрыхлитель

Как проверить свежесть яиц в домашних условиях

Рецепт домашней сметаны в мультиварке

Шаг 2 Ссылка

3 яйца соединить с сахаром (200 г) и взбить в пышную светлую массу (10 минут работы миксера). Добавить 220 г сметаны и 80 мл подсолнечного масла. Тщательно вручную перемешать.

Как взбить яйца в пену с миксером

Чем заменить сливочное масло в выпечке

Шаг 3 Ссылка

Муку (350 г) просеять с разрыхлителем (2 ч. л.) и вмешать в тесто.

Как просеять муку в домашних условиях

Шаг 4 Ссылка

Яблоки (100 г) очистить от кожицы, удалить семенное гнездо. У абрикос (300 г) удалить косточку. Нарезать яблоки и абрикосы дольками. Вмешать в тесто 4 ст. л. мака, все яблоки и половину абрикос.

Шаг 5 Ссылка