Я использовала готовое дрожжевое тесто. Его для пирога нужно раскатывать довольно тонко, чтобы выпечка получилась сочной. Для связки фарша я добавила немного сыра, для аромата взяла смесь хмели-сунели.

Такой пирог можно подавать, как второе горячее блюдо или дополнение к чаю или кофе на перекус. Получается очень сытно и вкусно. Пробуем?

Как приготовить "Пирог с говядиной и кукурузой" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для пирога возьмём дрожжевое тесто, говяжий фарш, консервированную кукурузу, репчатый лук, подсолнечное масло, сыр, хмели-сунели и соль.

Рецепты пирогов с мясом

Шаг 2 Ссылка

Разогреем 50 мл подсолнечного масла и обжарим мелко нарезанный репчатый лук 0.5 шт.

Как чистить лук

Как нарезать лук без слёз

Как жарить лук

Шаг 3 Ссылка

Добавим в сковороду 300 г фарша и обжарим, разбивая его лопаткой.

Как жарить мясной фарш

Шаг 4 Ссылка

Обжаренный фарш с луком выложить в миску, добавить по щепотке соли с травами и хмели-сунели, остудить.

Шаг 5 Ссылка

Добавить 0.5 банки кукурузы, перемешать.

Шаг 6 Ссылка

500 г теста разделить на 2 части, одну чуть меньше другой. Раскатать большую часть в пласт и выстелить промазанную маслом форму.

Как перенести тонкое тесто в форму

Шаг 7 Ссылка

Выложить слоем фарш.

Шаг 8 Ссылка

Разровнять начинку равномерно.

Шаг 9 Ссылка

50 г сыра нарезать ломтиками и выложить по начинке.

Шаг 10 Ссылка

Тонко раскатать оставшееся тесто и закрыть пирог. Сделать надрез в центре и смазать верх взбитым яйцом 0.5 шт.

Шаг 11 Ссылка

Дайте пирогу немного постоять в тепле и выпекайте в нагретой до 180°C духовке минут 25-30 до румяности. Готовый пирог остудить, прикрыв салфеткой. Разрезать на порции и подавать на стол. Приятного!