Пирог с капустой из слоёного теста

Фото Пирог с капустой из слоёного теста
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: украинская 

    В чём готовить: в духовке 

    Готовим пирог с капустой и брынзой

    Предлагаю вашему вниманию пирог из нежной молодой капусты. Ранняя жареная капуста получается сладкой по вкусу, поэтому предлагаю добавить к ней немного малосольной брынзы, нарезанной кубиками.

    Пирог можно быстро приготовить из бездрожжевого слоеного теста. Пирог сочный мягкий и очень вкусный. Такой пирог хорошо будет подать к обеденному столу. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Пирог с капустой из слоёного теста" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления пирога нужно взять: охлажденное слоеное тесто, капусту, лук-порей, зеленый лук, укроп, масло подсолнечное, яйцо, сливки, брынзу.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Приготовить капусту (450 г) согласно совету «как жарить капусту».

    Как жарить капусту

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Брынзу (150 г) нарезать мелко кубиком.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Яйцо (1 шт.) взбить со сливками (50 мл).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Первый лист слоеного теста (250 г) разложить на пергаменте в противень (размер формы 21-25 см). Наколоть тесто по всей поверхности.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Подготовленную капусту перемешать с нарезанной брынзой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить яичную смесь. Перемешать (небольшое количество яичной смеси оставить для смазки пирога). Добавить рубленый укроп (1 пучок). Перемешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Капустную начинку выложить в подготовленную форму. Загнуть тесто по краям.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Подготовить второй лист слоёного теста (250 г). Сделать фигурные надрезы по всей поверхности теста.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Закрыть пирог сверху подготовленным листом. Закрепить края. Смазать верхнюю поверхность пирога оставшейся яичной смесью. Поставить противень в горячую духовку.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Выпекать пирог при температуре 200 °С в течение 40 минут.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Остудить пирог на решётке. Подавать к обеду со сметанным соусом.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги овощные

    Отзывы (6):

    27 Мая 2016

    ням ням )))спасибо за рецептик :)

    1 Ответить
    05 Июня 2016

    Спасибо! 😍Готовьте. Все очень просто!😏

    Ответить
    05 Июня 2016

    уже готовил )очень вкусно )

    1 Ответить
    05 Июня 2016

    Отлично!:+1:

    Ответить
    27 Мая 2016

    Танюшка! Очень аппетитная штучка, люблю всё с капустной начинкой. Хочу такой валик.

    1 Ответить
    05 Июня 2016

    Спасибо, Ириша! 😍Да, валик - нужная вещичка при выпечке. Есть место для фантазии.😏

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Салат «Шанхай»
    8 50 минут назад
    ПП сочники
    1 14 часов назад
    Чечил — армянский сыр
    27 18 часов назад
    Домашняя Моцарелла
    16 19 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Пирожки с капустой сколько печь

    Попробуйте испечь духове пирожки с капустой в домашних условиях вместе с нами

    Как приготовить хачапури с сыром с слоеного теста

    Хачапури с сыром из слоёного теста — это просто объедение. Посмотрите наш очень интересный рецепт приготовления. Это отличная выпечка!

    Первая полоса