Пирожки с фаршем и орехами

автор Семирамида

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: восточная

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Говяжий фарш 120 г

Кинза свежая 5 веточка

Орехи грецкие 50 г

Перец красный молотый 1 щепотка

Перец чёрный молотый 1 щепотка

Соль 1 щепотка

Тесто слоёное бездрожжевое 125 г

Яйца куриные 1 шт.

Пирожки с фаршем и с орехами

Этот рецепт пример того, как обычные пирожки из готового слоёного теста можно превратить в очень вкусную закуску. В фарш для пирожков добавляются специи (острый молотый красный перец чешуйками и так далее), свежая зелень и крупно молотые орехи. Получается сытно и очень очень вкусно. Орехи прекрасно сочетаются с фаршем, а специи придают дополнительную изюминку.

Очень простой рецепт, но достойный того, чтобы предложить его гостям. В оригинальном рецепте тесто готовится как в рецепте пирожки из домашнего слоёного теста, но на этот раз, из-за нехватки времени, я взяла готовое тесто.

Как приготовить "Пирожки с фаршем и орехами" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления пирожков нужно взять слоёное тесто, фарш, кинзу (или любую свежую зелень по вкусу), орехи и специи.

Шаг 2 Ссылка

Орехи крупно порубить широким ножом.

Шаг 3 Ссылка

Измельчить зелень.

Шаг 4 Ссылка

Добавить оба ингредиенты в фарш. Также добавить специи, попробовать на соль и перемешать. Начинка готова.

Шаг 5 Ссылка

От рулона слоёного теста разрезать сколько нужно теста (15 см) и немного раскатать его.

Шаг 6 Ссылка

Разрезать на равные по размеру квадратики. Разбить в миску яйцо. При помощи кисточки смазать края квадратов яйцом, чтобы при выпечке края не раскрылись. В центр каждого квадратика положить начинку.

Шаг 7 Ссылка