Плов с шампиньонами

Фото Плов с шампиньонами
Аватар Vladislav32
автор

    Время подготовки: 35 мин.

    Время приготовления: 1 час 45 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: восточная 

    Назначение: Вегетарианство 

    Плов с грибами

    Плов с шампиньонами — это ещё один вариант приготовления всем известного узбекского блюда. Этот плов не является классикой, так как во-первых он готовится с грибами. А во-вторых, добавление таких ингредиентов как сушёный барбарис или смесь французских трав тоже не является обязательным и может быть заменена на что-то другое, в соответствии с вашим вкусом и предпочтениями. В целом же плов получается очень вкусным и сытным. А каждый ингредиент вносит свою лепту в неповторимость его вкуса. Так, например, барбарис придаёт особую кислинку, разбавляя собой несколько монотонный вкус грибов.

    Как приготовить "Плов с шампиньонами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Основные ингредиенты: рис, лук, морковь, грибы, чеснок, подсолнечное масло, барбарис и французские травы.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Рис заливаем водой и оставляем его на 30 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Чистим и нарезаем грибы.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Жарим грибы с подсолнечным маслом 15 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Нарезаем кубиками лук.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавляем к грибам и жарим ещё 10 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Нарезаем морковь.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавляем морковь к грибам и жарим ещё 10 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавляем к грибам, луку и моркови барбарис, и французские травы, и жарим ещё 5 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Заливаем смесь ингредиентов водой.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Добавляем рис, солим и готовим под крышкой 30 минут.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Кладём нечищенный чеснок и готовим ещё 5 минут.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Плов готов.

    Поделись

    Рекомендуем

    Плов

    Отзывы (2):

    27 Июля 2013

    Вот с грибами плов я еще не готовила 😊 

    Ответить
    Юрок
    11 Января 2014

    Молоток, вкусно😄

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Вафли на белках
    25 5 часов назад
    Пирог «Мечта»
    1 10 часов назад

    Первая полоса