ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаПлов

Плов с шампиньонами

Фото Плов с шампиньонами
Аватар Vladislav32
автор

    Время подготовки: 35 мин.

    Время приготовления: 1 час 45 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: восточная 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Барбарис сухой 1 г
    Лук репчатый 2 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
    Морковь 2 шт.
    Рис длиннозерный 2 ст.
    Смесь французских трав 1 г
    Соль 3 щепотка
    Чеснок 4 зубчик
    Шампиньоны свежие 300 г

    Плов с грибами

    Плов с шампиньонами — это ещё один вариант приготовления всем известного узбекского блюда. Этот плов не является классикой, так как во-первых он готовится с грибами. А во-вторых, добавление таких ингредиентов как сушёный барбарис или смесь французских трав тоже не является обязательным и может быть заменена на что-то другое, в соответствии с вашим вкусом и предпочтениями. В целом же плов получается очень вкусным и сытным. А каждый ингредиент вносит свою лепту в неповторимость его вкуса. Так, например, барбарис придаёт особую кислинку, разбавляя собой несколько монотонный вкус грибов.

    Как приготовить "Плов с шампиньонами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Основные ингредиенты: рис, лук, морковь, грибы, чеснок, подсолнечное масло, барбарис и французские травы.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Рис заливаем водой и оставляем его на 30 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Чистим и нарезаем грибы.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Жарим грибы с подсолнечным маслом 15 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Нарезаем кубиками лук.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавляем к грибам и жарим ещё 10 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Нарезаем морковь.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавляем морковь к грибам и жарим ещё 10 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавляем к грибам, луку и моркови барбарис, и французские травы, и жарим ещё 5 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Заливаем смесь ингредиентов водой.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Добавляем рис, солим и готовим под крышкой 30 минут.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Кладём нечищенный чеснок и готовим ещё 5 минут.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Плов готов.

    Поделись

    Рекомендуем

    Плов
    Фото рецепта Плов с рёбрышками
    Плов с рёбрышками
    Фото рецепта Силькмэ
    Силькмэ
    Фото рецепта Плов с вермишелью по-азербайджански
    Плов с вермишелью по-азербайджански
    Фото рецепта Плов с колбасками на мангале
    Плов с колбасками на мангале

    Отзывы (2):

    13-Smile
    27 Июля 2013

    Вот с грибами плов я еще не готовила 😊 

    Ответить
    Юрок
    11 Января 2014

    Молоток, вкусно😄

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кето оладьи с какао на йогурте
    3 7 часов назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    3 7 часов назад
    Гамбургеры из баклажана
    8 18 часов назад
    Уха из радужной форели
    1 18 часов назад
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 1
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 4
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 4
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 3
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 8
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4