Время подготовки: 30
Время приготовления: 25
Кол-во порций: 5 шт.
Обожаю на праздники удивлять близких новыми блюдами. Совсем недавно на день рождения мамы я приготовила вкусные помидоры начинённые картофелем, грибами, сыром и оливками, заправленные зелёным соусом. Данное блюдо настолько понравилось мне и остальным, что им я решила поделиться им с вами. Помидоры приобретают особый вкус за счёт зелёного соуса.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления начинённых помидор нам понадобится соль, петрушка, сыр, сметана, картофель, оливки, шампиньоны и помидоры.
Шаг 2 Ссылка
Приготавливаем сначала зелёный соус. Для этого помещаем петрушку в блендер.
Шаг 3 Ссылка
Затем добавляем сметану.
Шаг 4 Ссылка
Взбиваем содержимое как следует до образования однородной массы.
Шаг 5 Ссылка
У помидор вырезаем серединку и вынимаем содержимое чайной ложкой. Присаливаем немного.
Шаг 6 Ссылка
Картофель предварительно отвариваем и натираем на мелкой тёрке.
Шаг 7 Ссылка
Оливки нарезаем тонкими кольцами.
Шаг 8 Ссылка
Грибы нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 9 Ссылка
Сыр натираем также как и картофель на мелкой тёрке.
Шаг 10 Ссылка
Начиняем помидоры. Сначала на низ наливаем одну чайную ложку соуса, затем кладём натёртый картофель.
Шаг 11 Ссылка
Раскладываем шампиньоны.
Шаг 12 Ссылка
Кладём оливки.
Шаг 13 Ссылка
Посыпаем верх сыром. Сыр можно использовать любой твёрдых сортов.
Шаг 14 Ссылка
Запекаем помидоры в духовке при 200ºC 20-25 минут. Спустя отведённое время они готовы и их можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Отзывы (4):
Последние обсуждения: