Пшённая каша с яблоком в горшочках

Фото Пшённая каша с яблоком в горшочках
Аватар irinka16
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Пшённая каша с яблоками в горшочках

    Пшённая каша — очень вкусный вид крупы. В Украинской кухне много блюд с использованием этой крупы. Сама по себе каша очень вкусная, но её нужно уметь готовить. Чтоб каша не горчила, её следует промыть до прозрачности вод. Быстрее готовится каша, если её замочить в воде на 20 минут до готовки. Я покажу рецепт с карамелизированными яблоками. Это очень вкусно.

    Как приготовить "Пшённая каша с яблоком в горшочках" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда нам нужна крупа пшённая, сливочное масло, соль, сахар, молоко, яблоки. Факультативно можно использовать орехи. Ими просто дополняют блюдо перед подачей.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Пшено промойте в нескольких водах и залейте чистой водой. Дайте постоять и набухнуть 20 минут. Яблоки очистить от кочана. Мякоть нарезать на довольно крупные кусочки.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    На сковороде распустите 30 г сливочного масла. Всыпьте 3 ст. л. сахара. Когда сахар начнёт кипеть, добавьте нарезанные яблоки. Не помешивая, карамелизируйте яблоки 2-3 минуты. Теперь перемешайте и снова оставьте на 2-3 минуты.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Горшочек смазать маслом. Слейте воду с пшена. Переложите пшено в горшочек. У меня горшочек 400 мл. В каждый такой горшочек поместите 3-4 ст. л. сырого пшена.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Сверху на пшено выложите карамелизированные яблоки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Подогрейте немного молоко. Добавьте в него щипку соли. Тёплым, солёным молоком залейте содержимое горшочка.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Разогрейте духовку до 160°С. Запекайте кашу в горшочке без крышки около 30 минут. Попробуйте состояние крупы. Если она ещё сыровата, время запекания можно продлить.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Подавать блюдо можно как с орехами, так и без. Просто выложите дроблённый грецкий орех сверху. Добавьте кусочек сливочного масла.

    Поделись

    Рекомендуем

    Каши сладкие

    Отзывы (23):

    16 Ноября 2014

    Вкусно ....очень люблю такую кашу 

    Ответить
    16 Ноября 2014

    Спасибо!

    Ответить
    16 Ноября 2014

    В горшочках всегда очень аппетитно!😍

    Ответить
    16 Ноября 2014

    Спасибо!

    Ответить
    16 Ноября 2014

    Люблю  такую кашку, а вот в горшочке, да и ещё с яблочком не пробовала! 

    Ответить
    16 Ноября 2014

    Спасибо

    Ответить
    16 Ноября 2014

    Такая вкусная и ароматная кашка! Здорово!

    Ответить
    16 Ноября 2014

    Спасибо

    Ответить
    16 Ноября 2014

    Пшенная каша - вкуснотища!😍

    Ответить
    16 Ноября 2014

    Спасибо!

    Ответить
    16 Ноября 2014

    Очень аппетитно  выглядит! Так душевно- в горшочках!😍

    Ответить
    16 Ноября 2014

    Спасибо!

    Ответить
    16 Ноября 2014

    Как необычно- с яблоком, думаю, вкусно и корочка зажаристая очень нравится.

    Ответить
    16 Ноября 2014

    Спасибо!

    Ответить
    16 Ноября 2014

    Ириша, как здорово придумано, я никогда со свежими фруктами не запекала. Думаю, это очень вкусно!😍

    Ответить
    17 Ноября 2014

    Все бывает впервые!

    Ответить
    17 Ноября 2014

    Ирочка, оригинальный рецепт! Никогда не думала, что можно запекать пшёнку с яблоками. 😍

    Ответить
    17 Ноября 2014

    Рада что понравилость!

    Ответить
    18 Мая 2019

    Готовила пол порции в одном горшочке, молока казалось много, готовила пока оно не впиталось + остался горшочек остывать в духовке на ночь. Получилось вкусно! Каша не рассыпается и не сухая как у меня обычно бывает. С горечью как-то не сталкивалась,а вот сухая как не варю ее. Рецепт понравился, очень удачный. Теперь пшено будет в нашем рационе более серьезно))

    1 Ответить
    18 Мая 2019

    присылайте же фото-отчёт!

    Ответить
    Ника
    18 Мая 2019

    А яблоки какого сорта брали?

    1 Ответить
    18 Мая 2019

    Голден

    1 Ответить
    Ника
    18 Мая 2019

    Спасибо!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса