Время подготовки: 5
Время приготовления: 30
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни: русская
Назначение: Быстро и просто
Рис с овощными кубиками и тунцом – идеальный вариант вкусного и сытного обеда. Предлагаю вам попробовать и убедиться в этом.
Овощные бульонные кубики можно использовать не только для приготовления бульона, но и для вторых блюд, на мой взгляд этот рецепт идеальный. Рис для этого блюда подойдёт любой. Мне больше всего нравится длиннозерный рис, сорт Лазер. Он не разваривается и отлично сохраняет форму. Тунец рекомендую выбрать в собственном соку.
Буквально за 30 минут можно приготовить сытное блюдо. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 2 небольшие порции.
Шаг 1 Ссылка
Овощные бульонные кубики в домашних условиях были приготовлены заранее. Рецепт по ссылке внизу.
Шаг 2 Ссылка
Подготовить все основные ингредиенты по списку: рис, чеснок, масло сливочное, тунец консервированный, соль, перец чёрный.
Шаг 3 Ссылка
Чеснок 1 зубчик измельчить и слегка обжарить на сливочном масле 15 г. Рис 120 г промыть, откинуть на дуршлаг и тоже слегка обжарить.
Шаг 4 Ссылка
Добавить овощные кубики 60 г.
Шаг 5 Ссылка
Продолжить обжаривать рис с кубиками ещё 2 минуты.
Шаг 6 Ссылка
Влить 200 мл обычной или кипячёной воды. Посолить по вкусу 2 щепотки соли, поперчить 1 щепотка.
Шаг 7 Ссылка
Готовить рис на умеренном огне, практически, до полного испарения жидкости. Убавить огонь, закрыть крышкой и пропарить его до готовности.
Шаг 8 Ссылка
Когда будет готов рис, добавить 100 г консервированного тунца. Все ингредиенты перемешать и можно подавать рис к столу.
Шаг 9 Ссылка
Подать блюдо можно и немного по-другому. Выложить рис в тарелки, а сверху добавить консервированный тунец из расчёта 50 г на каждую порцию. Второй вариант подачи мне нравится больше.
Шаг 10 Ссылка
Рис с овощными кубиками и консервированным тунцом готов. Приятного аппетита.
Отзывы (5):
Последние обсуждения: