Лазанья с рыбой и сладким перцем

Фото Лазанья с рыбой и сладким перцем
Аватар Olga C.
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) итальянская 

    В чём готовить: в духовке 

    Лазанья с рыбой и болгарским перцем

    Предлагаю на ваше рассмотрение лазанью по моему рецепту. Оказывается, совсем просто придумать собственный рецепт, исходя из нашего запаса продуктов.

    Главное, иметь тесто для лазаньи, а остальное получится во время приготовления. Так как я сторонница малокалорийной и здоровой пищи, лазанья у меня получилась тоже таковая. А теперь, приступим.

    Как приготовить "Лазанья с рыбой и сладким перцем" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим ингредиенты: пангасиус филе, сладкий перец, сметану, творог, лук, лук-порей, зубки чеснока, тесто для лазаньи, бульон концентрированный, морскую соль с травами, паприку и мускатный орех тёртый, твёрдый тёртый сыр.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В горячее сливочное масло кладём нарезанный кусочками лук.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Режем кубиками сладкий перец и отправляем в сковороду к луку.

    Как чистить болгарский перец

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сразу режем лук-порей кольцами и так же отправляем в сковороду. Поджарим мешая около 2 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавим томаты в собственном соку, перемешаем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Разводим бульон на 150 мл и выливаем в сковороду. Потушим на малом огне, накрыв крышкой, до полуготовности.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Этим временем делаем соус. Смешаем творог и сметану.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавим тёртый твёрдый сыр.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Немного приправим и перемешаем хорошо.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Вливаем молоко. Мешаем.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    На дно формы распределим соус, чтобы дно было покрыто.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Кладём на соус лист теста для лазаньи. Сверху распределим часть начинки. Пангасиус нарежем на небольшие кусочки и солим. Сверху кладём кусочки филе пангасиуса. И добавляем несколько столовых ложек соуса.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Накрываем следующим листом теста.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Так повторяем, пока все продукты не закончатся.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Самый верхний лист теста заливаем только соусом.

    Шаг 16 Ссылка

    Фото к шагу 16

    Присыпаем сверху 2 ст. л. сыра.

    Шаг 17 Ссылка

    Фото к шагу 17

    Затем припорошим паприкой и мускатным тёртым орехом.

    Шаг 18 Ссылка

    Фото к шагу 18

    Запекаем в разогретой духовке при 200°С около 40 минут. Вынимаем и даём постоять ещё около 10-15 минут. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Лазанья
    Вторые блюда с рыбой

    Отзывы (14):

    09 Апреля 2014

    Ольга, очень интересный рецепт😍 обожаю лазанью, надеюсь рискну ее приготовить, нравится альтернатива соусу бешамель, не всегда на него есть время и продукты

    Ответить
    10 Апреля 2014

    Ага, я сама рада такому соусу, нашла его в рецептах для похудения.. :)) 😉

    1 Ответить
    09 Апреля 2014

    Оль, вкусно нафантазировала! 😍

    Ответить
    10 Апреля 2014

    Да Надь... Вот думала, думала, чтоб такого быстренько и вкусненько, но с рыбкой.. :)) 😉

    1 Ответить
    09 Апреля 2014

    Ой как вкусно выглядит!!! Если бы еще и аромат можно передавать😄 

    Ответить
    10 Апреля 2014

    Спасибо! Я сама не ожидала, как получится вкусно, всё уплели за один присест :)) 😊

    1 Ответить
    10 Апреля 2014

    Оля, вкусно! Я вот все собираюсь приготовить лазанью. 😍

    Ответить
    10 Апреля 2014

    Лежат у меня листы для лазаньи уже давно, а так лень приготовить ее...

    А твоя, Оль, с рыбкой - ммм, класс!😍

    Ответить
    10 Апреля 2014

    Это мое блюдо! Лазанья с рыбой и с овощами - за уши не оттянуть! Ольчик, ну не оттягивай.....давай тарелочку по факсу😊

    Ответить
    10 Апреля 2014

    Класс! С рыбкой, лазанью, ни разу не готовила)) И листы для лазаньи, классные, ни видела у нас таких.

    Ответить
    10 Апреля 2014

    Лазанья с рыбкой....думаю очень вкусно !

    Ответить
    11 Апреля 2014

    Ни разу не готовила лазанью,а у тебя Оль так аппетитно!😍 У нас видела только какие-то итальянские листы для лазаньи,хотела купить,но жутко дорого,может найду производителя подешевле.

    Ответить
    11 Апреля 2014

    Очень аппетитно выглядит. И соус такой интересный!

    Ответить
    11 Апреля 2014

    мясную лазанью иногда готовлю, но с рыбой не пробовала, очень интересно! а как красиво!😋

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Профитроли
    24 2 часа назад
    Пирог «Бедный студент»
    13 10 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Паста карбонара дома

    Если вы приготовите пасту карбонара дома, то вы сможете удовлетворить аппетиты самых заядлых гурманов

    Макароны с соусом болоньезе

    Попробуйте приготовить вкусный семейный ужин. Но для начала узнайте, как готовить макароны с соусом болоньезе по нашему рецепту... Пальчики оближешь!

    Первая полоса