В микроволновке очень просто приготовить полноценный обед за короткое время. Быстро в микроволновой печи готовится практически всё, кроме первых блюд — там много времени тратится на закипание жидкости (хотя можно слегка ускорить процесс использованием кипятка из чайника).

Сегодня предлагаю рецепт тушёной в микроволновке скумбрии и рисовым гарниром. На всё приготовление ушло 25 минут, включая время томления. Блюдо получилось вкусным и сочным. Попробуйте!

Как приготовить "Рис со скумбрией в микроволновке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления обеда из скумбрии с рисом возьмите пропаренный рис, филе скумбрии, репчатый лук, подсолнечное масло, соль, чёрный молотый перец, лавровый лист, воду. По желанию на первом этапе можно добавить любые овощи.

Шаг 2 Ссылка

На подсолнечном масле (25 мл), на максимальной мощности, в течение 2 минут потомите 50 г нарезанного репчатого лука.

Как быстро чистить лук

Как нарезать лук без слёз

Шаг 3 Ссылка

Добавьте промытый и заранее замоченный, минут на 5-10, рис (0,5 стакана).

Шаг 4 Ссылка

Залейте рис водой (1,2 стакана). Воду можно добавить в любой момент, поэтому сразу я вливаю 1 стакан, а по мере готовности добавляю.

Шаг 5 Ссылка

Поставьте рис, прикрыв крышкой, в СВЧ на 80% мощность на 10 минут, добавив 1 лавровый лист.

Шаг 6 Ссылка

Тем временем разрежьте 200 г филе скумбрии на порционные кусочки. Посолите рыбу щепоткой соли из общего количества, поперчите 1 граммом чёрного молотого перца из мельнички и сбрызните 5 г масла.

Как разделать скумбрию на филе

Шаг 7 Ссылка

Выложите рыбу поверх проваренного риса, влейте при необходимости воду и отправьте блюдо в микроволновку на 10 минут на максимальную мощность, готовим под крышкой.

Шаг 8 Ссылка