Рулет из лаваша с грибами и сыром

Фото Рулет из лаваша с грибами и сыром
Аватар elena_hramowa
автор

    Время подготовки: 3 часа

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Готовим рулет из лаваша

    Ох уж этот лаваш! Сколько с ним всего можно сделать, не затрачивая много времени и сил. Такая закуска из лаваша может быть как самостоятельным блюдом, так и подаваться вместо хлеба к бульону или прозрачным первым блюдам. Рулет из лаваша с грибами, сыром и зеленью станет «изюминкой» любого стола, как в праздники, так и в будни!

    Как приготовить "Рулет из лаваша с грибами и сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: шампиньоны, армянский тонкий лаваш, лук репчатый, яйца куриные, сыр твёрдый, зелень укропа, майонез, масло растительное, соль и перец чёрный молотый по вкусу.

    Домашний армянский лаваш

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук нарезать полукольцами и обжарить на масле.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Шампиньоны очистить сухим способом, мелко порезать и добавить к луку.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Обжаривать до полной готовности, затем посолить и поперчить по вкусу.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Сыр натереть на средней тёрке.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Яйца отварить вкрутую, охладить в холодной воде и очистить от скорлупы. Отделить белки от желтков.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Укроп промыть и обсушить, затем мелко нарезать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Лаваш намазать майонезом. Лаваш продают разный по размерам. Так вот у меня был большой примерно 30х60 см, если вы купили маленький, то понадобятся 2 шт. Выложить на середину лаваша начинку полосками — грибы, желтки и белки.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Накрыть начинку правой частью лаваша, смазать ещё раз майонезом и уложить сыр.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Посыпать сыр укропом.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Сыр накрыть левой частью лаваша. Завернуть лаваш в рулет.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Рулет завернуть в целофановый пакет или пищевую плёнку, убрать в холодильник на 3-4 часа для пропитки.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Перед подачей рулет из лаваша нарезать ломтиками. По желанию уложить на листья салата или оформить зеленью петрушки. Наша закуска готова. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Рулет из лаваша

    Отзывы (29):

    24 Ноября 2014

    Леночка, вкусная закуска😃

    1 Ответить
    24 Ноября 2014

    😃😄 и не говори! спасибо Инночка 😍

    1 Ответить
    24 Ноября 2014

    Очень вкусная закуска! 😍

    1 Ответить
    24 Ноября 2014

    😍😍 спасибо Ликусь!

    Ответить
    24 Ноября 2014

    Такая закуска пригодится на праздничный стол!

    1 Ответить
    24 Ноября 2014

    Точно-точно, но можно и до праздника порепетировать😄 спасибо Светик!😍

    Ответить
    24 Ноября 2014

    мне понравилось, сытно и вкусно ! 

    2 Ответить
    24 Ноября 2014

    согласна Мейрибан, и просто готовить, и на столько же просто вкусно и сытно😍

    Ответить
    24 Ноября 2014

    Отличная закуска, Лена!!! 

    1 Ответить
    24 Ноября 2014

    спасибо Зоинька!😍😍😍

    Ответить
    24 Ноября 2014

    Ох, уж эти ваши рулеты. Прям вся изошла от зависти😄

    1 Ответить
    24 Ноября 2014

    Ох уж эти наши рулеты - 😄 ну как тут не угостить

    Ответить
    24 Ноября 2014

    ооо какая начинка Ленок...вкусно..ну все  тут..все что душа хо4ет 

    1 Ответить
    24 Ноября 2014

    😍😍😍😍😍 

    Ответить
    24 Ноября 2014

    Леночка! Как же вкусно и аппетитно! 😏 Все очень вкусно и просто одновременно! ))) жаль, что такого лавашика мне не найти! (((

    1 Ответить
    24 Ноября 2014

    спасибо Ириш! 😍жаль конечно😐

    1 Ответить
    24 Ноября 2014

    Сытно и ярко!

    1 Ответить
    24 Ноября 2014

    спасибо Алеш!😍

    Ответить
    24 Ноября 2014

    Леночка ..вкусно и красиво!!

    1 Ответить
    24 Ноября 2014

    спасибо Аурика!😍😍

    Ответить
    25 Ноября 2014

    Все с лавашиком люблю,минимум теста-максимум начинки.Здорово!

    1 Ответить
    03 Декабря 2014

    😍😍😄 

    Ответить
    25 Ноября 2014

    Вот с грибами я еще не крутила, отлично, Леночка, беру на заметку!😍

    1 Ответить
    03 Декабря 2014

    Да? я думала это самый распространенный вариант😍

    Ответить
    25 Ноября 2014

    Лена, сделала по вашему рецепту, но захотелось этот рулет подогреть ) Получилась тёплая шаурма )) МММММмммммм! Спасибо!! Очень вкусно!

    1 Ответить
    03 Декабря 2014

    здорово 😛

    Ответить
    03 Декабря 2014

    Леночка, отличный рецепт, забираю! Вкусно, быстро ярко, сытно!

    Ответить
    03 Декабря 2014

    На здоровье Томочка! 😍

    Ответить
    Виктория
    13 Декабря 2015

    Очень вкусный рулетик получился! Возьму на заметку! Спасибо!!!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Суп с курицей и рисом
    5 14 часов назад
    Крепли по-немецки
    51 11 часов назад
    Быстрое безе
    3 14 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как готовить фалафель

    Это очень простое блюдо, на выходе у вас получится нежнейший фалафель в хрустящем лаваше. Однажды приготовив, вам захочется повторить этот рецепт не раз

    Готовим зразы с грибами

    Хотите приготовить что-то новенкое? Сайт webspoon.ru рекомендует попробовать рецепт приготовления зраз с грибами.

    Первая полоса