Время подготовки: 30
Время приготовления: 10
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни: европейская
Назначение: Праздничные блюда Быстро и просто
Не знаю, готовят ли этот салат в Баварии, или нет, но в наших широтах он пришёлся по вкусу.
Салат был приготовлен, одобрен и съеден. Набор продуктов для него достаточно повседневный, но при этом, блюдо достойно и праздничного стола. Что мне нравится в этом салате, так это то, что можно произвольно менять калорийность и полезность этого блюда разным приготовлением курицы. Можно её отварить, запечь или обжарить. Салат не проиграет от этого.
Советую использовать домашний майонез, готовится просто, а вредного в нём меньше.
Шаг 1 Ссылка
Куриное филе с 1 грудки срезаем и нарезаем кубиками. Разогреваем сковороду, добавляем 2 ст. л. подсолнечного масла, прогреваем и опускаем курицу. Обжариваем с двух сторон, добавляем 2 щепотки соли, и готовим до готовности.
Шаг 2 Ссылка
2 помидора моем, вырезаем сердцевину.
Шаг 3 Ссылка
Помидоры нарезаем кубиками.
Шаг 4 Ссылка
Белый хлеб также нарезаем кубиками. Для салата понадобится примерно 200 г готовых сухариков.
Шаг 5 Ссылка
Хлеб посыпаем специями: по 2 щепотки адыгейской соли и копчёной паприки. Отправляем хлеб на сухую сковородку или в духовку. Готовим до золотистого цвета.
Шаг 6 Ссылка
Натираем на средней тёрке 100 г российского сыра.
Шаг 7 Ссылка
1 зубчик чеснока очищаем и пропускаем через пресс.
Шаг 8 Ссылка
Приготовленную курицу остужаем и начинаем собирать салат. Объединяем мясо, помидоры и сыр.
Шаг 9 Ссылка
Добавляем 4 ст. л. майонеза и подготовленный зубчик чеснока. Перемешиваем, как следует.
Шаг 10 Ссылка
Перед подачей на стол добавляем сухарики, ещё раз перемешиваем.
Шаг 11 Ссылка
Подать можно с любой зеленью или на листьях салата.
Отзывы (2):
Последние обсуждения: