Салат из капусты с морковью по-корейски и яблоком

автор _corason_

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: русская

Назначение: Праздничные блюда Быстро и просто

Ингредиенты

Капуста белокочанная 200 г

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Морковь по-корейски 100 г

Соль 2 щепотка

Яблоко 1 шт.

Капустный салат с морковью по-корейски

Здравствуйте, друзья! Многие из нас любят лёгкие и свежие салаты. Зачастую мы готовим салат из капусты с различными добавками на повседневный ужин. Вот и я решила приготовить пикантный капустный салат с добавлением яблока.

Очень интересное сочетание, которое понравится многим. В этом салате основой выступает капуста, свежести придаёт яблоко, а пикантности корейская морковка. Подходит салат и к мясным, и к рыбным блюдам. Морковь по-корейски можно использовать любую – с уксусом, с лимонным соком, с орехами, с кунжутом.

Салат или холодную закуску приготовить достаточно просто и быстро. Итак, приступим.

Как приготовить "Салат из капусты с морковью по-корейски и яблоком" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Возьмём свежую белокочанную капусту, яблоко, луковицу, морковь по-корейски, соль и подсолнечное масло. Я использую для приготовления салата морковь по-корейски с кунжутом.

Рецепты салатов

Шаг 2 Ссылка

Очищаем 1 луковицу и нарезаем небольшими кубиками.

Как чистить лук

Как нарезать лук без слёз

Шаг 3 Ссылка

Очищаем от кожуры 1 яблоко, вынимаем сердцевину и трём на крупной тёрке.

Шаг 4 Ссылка

Мелко шинкуем 200 г свежей капусты, солим 1 щепоткой соли и мнём руками до мягкости.

Шаг 5 Ссылка

Соединяем в салатнице капусту, лук, морковь по-корейски, яблоко. Добавляем 1 щепотку соли и 2 ст. л. подсолнечного масла.

Морковь по-корейски без уксуса

Шаг 6 Ссылка

Хорошо размешиваем салат, пробуем на вкус, при необходимости, можно добавить соль и перец. Я перец не использую, так как морковь по-корейски у меня острая.

Шаг 7 Ссылка