ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты СалатыОвощные салаты

Салат из молодой капусты с яблоком орехами и морковью

Фото Салат из молодой капусты с яблоком орехами и морковью
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 6 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная 150 г
    Масло кунжутное 5 мл
    Масло оливковое Extra Virgin 20 мл
    Морковь 50 г
    Орехи грецкие 1.5 ст. л.
    Перец чёрный молотый 0.5 щепотка
    Сок лимонный 10 мл
    Соль 0.5 щепотка
    Уксус бальзамический тёмный 10 мл
    Цедра лимона 2 г
    Яблоко 50 г

    Капустный салат с яблоком и орехами

    Очень вкусные и, несомненно, полезные блюда получаются из молодой капусты. В первую очередь, конечно, это салаты. К капусте можно добавить самые разные компоненты: она достаточно нейтрального вкуса, поэтому сочетается с большинством продуктов.

    Сегодня я добавила к капусте сладкие морковь и яблоко, а увеличила калорийность хорошей порцией орехов. Заправка у меня масляная: оливковое с каплей кунжутного, тоже весьма яркая, уравновешена бальзамическим уксусом и лимоном.

    Как приготовить "Салат из молодой капусты с яблоком орехами и морковью" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Возьмём продукты по списку.

    Рецепты салатов из свежих овощей

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Очень тонко нашинкуем 150 г капусты и 50 г моркови.

    Как чистить морковь

    Как нарезать морковь

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сложим в салатник и добавим такую же тонкую стружку яблока 50 г.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сразу же заправим маслом 5 мл кунжутного и 20 мл оливкового, перемешаем. Это избавит от потери избытка сока. Добавим лимонный сок 5 мл и бальзамический уксус 10 мл, натрём немного цедры 2 г.

    Как натереть цедру

    Как выжать максимальное количество сока из лимона

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Крупно поломаем или порубим грецкие орехи 1.5 ст. л. Часть вмешаем в общую массу, а часть используем при подаче, как украшение.

    Как чистить грецкие орехи

    Как жарить грецкие орехи

    Как быстро измельчить орехи

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Подаём с ломтиком лимона: для желающих покислее и посвежее.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Как вариант в подаче добавляем хрустящих крекеров с семенами. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Свежие овощные салаты
    Фото рецепта Салат по-шопски
    Салат по-шопски
    Фото рецепта Салат свекольный ботвинник
    Салат свекольный ботвинник
    Фото рецепта Овощной салат с козьим сыром
    Овощной салат с козьим сыром
    Фото рецепта Салат из капусты и болгарского перца
    Салат из капусты и болгарского перца

    Отзывы (5):

    Tanusha
    20 Мая 2024

    Отличный салат из овощей с добавлением орешков, Наталья!👌

    1 Ответить
    tatiyanka
    20 Мая 2024

    Сочный и витаминный салатик 😊

    1 Ответить
    _corason_
    20 Мая 2024

    Замечательный салат! Полезный, аппетитный и очень вкусный)

    1 Ответить
    tata_sweet79
    20 Мая 2024

    Кладезь витаминов 😊

    1 Ответить
    natalka_44
    20 Мая 2024

    😆 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Оладьи из кабачков с кукурузой
    3 12 часов назад
    Кексы с брусникой и творожной начинкой
    22 24 Июля 2024
    Малосольные огурцы со свёклой
    2 24 Июля 2024
    Белая рыба по-мароккански
    23 23 Июля 2024
    Абрикосовый сок на зиму
    12 23 Июля 2024

    Первая полоса

    Фото рецепта Малосольные огурцы со свёклой
    Малосольные огурцы со свёклой
    3 часа 4
    Фото рецепта Майонез из варёных желтков
    Майонез из варёных желтков
    10 мин. 7
    Фото рецепта Фруктовое повидло для выпечки
    Фруктовое повидло для выпечки
    1 час 30 мин. 7
    Фото рецепта Гусарский салат с говядиной и помидорами
    Гусарский салат с говядиной и помидорами
    25 мин. 7
    Фото рецепта Винегрет с оливками
    Винегрет с оливками
    20 мин. 7
    Фото рецепта Запеканка с ягодами смородины и творогом
    Запеканка с ягодами смородины и творогом
    35 мин. 7
    Фото рецепта Помидорный салат с фаршем и фасолью
    Помидорный салат с фаршем и фасолью
    20 мин. 7
    Фото рецепта Густое повидло из яблок и вишен
    Густое повидло из яблок и вишен
    1 час 30 мин. 8
    Фото рецепта Котлеты из цукини
    Котлеты из цукини
    35 мин. 8