Время подготовки: 10
Время приготовления: 30
Кол-во порций: 1 шт.
Вид кухни: европейская
Назначение: Блюда для худеющих Вегетарианство Быстро и просто
Предлагаю вашему вниманию лёгкий салатик из свежего кабачка. Не удивляйтесь, что кабачок можно употреблять в пищу и в непереработанном виде. Все привыкли его видеть на столе в качестве кабачковой икры, или в составе овощного рагу, или обжаренном в муке/яйце.
Свежий кабачок полезен для организма, а именно для пищеварительной системы. Говорят, что он выводит шлаки с организма. Можно употреблять и малому и большому.
Хотите бороться с лишним весом? Свежий кабачок спешит на помощь! Салат из него это очень хороший вариант для перекуса или на ужин. Приготовьте к нему мясо — запечь, потушить или просто отварить — и будет вам полноценный полезный обед.
Кабачок не аллерген, неспроста с него начинаю первый прикорм для малышей. Но не переусердствуйте, во всем есть норма, достаточно употреблять 200 г в день этого овоща. Кунжут тоже не менее полезен — принесет кальций в организм и улучшит состояние волос и ногтей. Будьте здоровы!
Шаг 1 Ссылка
Для этого свежего салата понадобится совсем не много ингредиентов. А именно: молоденький кабачок с тонкой кожурой, которую не нужно чистить, зелень, кунжут, лимон и соль по вкусу.
Шаг 2 Ссылка
Кабачок стоит предварительно помыть. Нарезаем произвольно. Я решила порезать на тонкие слайсы при помощи овощерезки.
Шаг 3 Ссылка
Нарезанный кабачок выложить в посуду и сбрызнут лимонным соком каждый слой и присолить. Отставить в сторону на 10-15 минут, чтобы немного пустил сок и обмяк.
Шаг 4 Ссылка
Тем временем подсушим кунжут на сухой сковороде, чтобы семена немного подрумянились.
Шаг 5 Ссылка
Зелень промыть, обсушить при помощи бумажного полотенечка и мелко нарезать.
Шаг 6 Ссылка
Собираем салат. Укладываем слой кабачка, можно скрутить каждую дольку трубочкой, затем посыпать кунжутом, зеленью. И так несколько слоев.
Шаг 7 Ссылка
Вот и готовый салатик с кабачка. Потрачено не много усилий для его приготовление, зато вкусно и, главное, полезно. Салат можно ещё слегка збрызнуть поверх оливковым/подсолнечным маслом. Подайте к нему диетическое отварное мясо и это будет идеальный вариант для желающих скинуть немного веса. Приятного аппетита.
Отзывы (4):
Последние обсуждения: