Салат из зелёной фасоли

Фото Салат из зелёной фасоли
Аватар Sveta
автор

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: кавказская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Рецепт тёплого салата из варёной стручковой фасоли

    Основа этого блюда — варёная стручковая фасоль. К сожалению, в нынешнее время года доступна только замороженная фасоль. И чтобы не испортить её, вот несколько правил, относительно замороженных овощей: все их надо варить приблизительно в 2 раза меньше по времени, чем свежие. Также, не стоит размораживать овощи перед готовкой — так они потеряют львиную долю витаминов. Касаемо стручковой фасоли, то она является диетическим продуктом и содержит витамины группы В, витамин А и С, минеральные соли и полноценные растительные белки. К тому же, стручковая фасоль улучшает работу желудочно-кишечного тракта и полезна диабетикам. А если вы следите за фигурой и заинтересованы в снижении веса — стручковая фасоль вам в помощь!

    Как приготовить "Салат из зелёной фасоли" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для этого салата понадобятся такие ингредиенты: свежая или замороженная стручковая фасоль, грецкие орехи, помидоры, кинза, чеснок, растительное масло, специи.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Фасоль (не размораживая) залейте водой и варите 10 минут на слабом огне.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Грецкие орехи очистить от скорлупы.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Кинзу, орехи и чеснок измельчить в блендере до однородной массы. Альтернативный вариант: перекрутить через мясорубку.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Варёная фасоль должна быть мягкой, но не переваренной.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Помидоры нарежьте на крупные кубики.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В глубокой миске соедините фасоль, помидоры и измельчённую пасту. Заправьте салат растительным маслом, посолите, поперчите и перемешайте. Дайте салату настоятся 3-5 минут и подавайте к столу тёплым.

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с орехами
    Салаты с фасолью

    Отзывы (5):

    25 Мая 2012

    Я не ем помидоры. На что их можно заменить в этом рецепте?

    Ответить
    30 Июня 2012

    Я бы заменила на сладкий перец

    Ответить
    03 Июля 2012

    Салат отменный, все оценили, спасибо за такой простой и очень вкусный рецепт.

    Ответить
    03 Июля 2012

    Спасибо за тёплые слова. Это действительно приятно!

    Ответить
    18 Сентября 2014

    Вкусный салатик, грецкие орешки заменила на арахис, кинзу на петрушку - тоже хорошо!!!На мой взгляд подсолнечного масла так много не надо, я положила в 3 раза меньше, всё равно было достаточно сочно)))

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Розовые панкейки
    1 19 минут назад
    Винегрет с грушей
    2 24 минуты назад
    Творожный торфяной торт
    201 17 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Рыбный салат Мимоза рецепт

    Сайт webspoon.ru рекомендует узнать как сделать салат Мимоза из рыбы дома. Данный салат пользуется большой популярностью среди кулинаров

    Первая полоса