Салат с балыком, пекинкой, помидорами и чукой

Фото Салат с балыком, пекинкой, помидорами и чукой
Аватар тортик
автор

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Готовим салат с балыком, пекинкой, помидорами и чукой

    Иногда мы семьёй посещаем суши-бар, где помимо роллов очень любим пробовать разные салатики. Вот такой салатик мне довелось отведать недавно, правда в данном случае я внесла свои коррективы ввиду недоступности некоторых ингредиентов.

    К примеру, в оригинале мясная составляющая была представлена отварным говяжьим языком. Но этот продукт всё никак не хотел попадаться мне в магазинах, а салата уж очень хотелось.

    Кроме того, в качестве заправки был какой-то неведомый мне соус под таким же загадочным названием. Но то, что в нём явно присутствовали чесночные нотки, решила просто смешать чесночную соль с домашним майонезом.

    В общем блюдо получается очень сочным и вкусным. Особенно я люблю зелёные водоросли чука — они такие интересные на вкус. У нас продаются в маринованном виде. Попробуйте, думаю и вам понравится!

    Как приготовить "Салат с балыком, пекинкой, помидорами и чукой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата нам нужны балык варено-копчёный (в оригинале отварной язык), свежий помидор, пекинская капуста, чука, майонез, чесночная соль и белый кунжут.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Пекинку нарезаем длинными тонкими полосами.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Помидор моем, обсушиваем и нарезаем только стеночки длинными полосами.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Балык (язык) также нарезаем тонкими полосками.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Салат получается слоёный, поэтому укладываем все ингредиенты слоями. Первым идёт капуста.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Затем помидор.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    После этого мясо.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Завершает всё чука — кладём водоросли довольно щедро.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Присыпаем салатик кунжутом — готово!

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Остаётся сделать соус — проще простого: перемешиваем майонез с чесночной солью.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Соус готов! Подаём всё и наслаждаемся!

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с капустой
    Салаты с копчёностями

    Отзывы (50):

    16 Июня 2014

    ой какой салатик у тебя Тань 😍

    1 Ответить
    16 Июня 2014

    Ленусь, какой?😊 Надеюсь понравился))))

    Ответить
    16 Июня 2014

    с балыком конечно вкусно..но вот что за чука ..я не знаю 😢

    Ответить
    16 Июня 2014

    Ленусь, ты просто на нее не обращала внимания))) У вас там в Германдии все есть))))

    1 Ответить
    16 Июня 2014

    думаешь..в Германдии все есть? 😄

    1 Ответить
    16 Июня 2014

    Я не думаю, я УВЕРЕНА!😄

    1 Ответить
    16 Июня 2014

    коро4е нашла я его..этого чукчу..😄его можно купить замороженный 

    1 Ответить
    16 Июня 2014

    Тогда его (ее) нужно будет чуток замариновать - просто полей рисовым уксусом и соевым соусом чуток, посыпь сахарком  и готово))) ну и пробуй))) Это если он (она) просто сырой.

    Ответить
    16 Июня 2014

    ммммммммм какая вкуснятина)))))))))))) Таня я по финалке  тебя не узнала))))))))))) богатой будешь)))))))))))😄😊

    1 Ответить
    16 Июня 2014

    Ааааа, круто!!! Наконец-таки я разбогатею!!!!!! Спасибки, Асик!

    Ответить
    16 Июня 2014

    У нас скоро все богатыми будут, я перестаю узнавать!!! 😉:))))))) Танюш, дважды богатая, я тоже не узнала, пока шаги не увидела.. :)) Тань, а если я ещё буду твой салат делать, так придётся ещё больше изменить....и ....как в том анекдоте.. :)) 😃

    1 Ответить
    16 Июня 2014

    Ну вот, и ты меня не узнала))))))) Да-да, заменяй, готовь и выставляй))) А потом я повторю по-своему)))

    Ответить
    16 Июня 2014

    Не, у меня же другой анекдот: "найди днём с огнём"😄, думаешь я помню, что такое Балык варенокопчёный ....или водоросли, да ещё и чука... Сначала я над вами с моими ингредиентами прикалываюсь, а потом вы все на меня одну...Вот сижу и гадаю по фотке, что бы это значило.. :))))))))))))))))))) 😃

    Ответить
    16 Июня 2014

    Ну, я ж в оригинале писала, что надо отварной говяжий язык. У нас ща он пропал....а я его так люблю.... бери, короче мясо копченое, тока не вяленое, а мяконькое. Ну а чука....вон, Ленусик нашла))))))

    Ответить
    16 Июня 2014

    Танюш, салатик вкусный, ингредиенты подобраны на отлично. Фотография хорошая😊 

    1 Ответить
    16 Июня 2014

    Спасибо, Светик! 😍 Я рада, что тебе нравится)

    Ответить
    16 Июня 2014

    Танюша,отличный салатик...я про водоросли такие не слышала 😊

    1 Ответить
    16 Июня 2014

    Спасибо, Ликусь! А я их просто обожаю))) У нас в больших магазах продаются всегда...

    Ответить
    16 Июня 2014

    Вот что значит ровно дышать к японской кухне, я даже название такое "чука" не слышала. А вообще водоросли мне нравятся и салатик мне тоже понравился!😍

    1 Ответить
    16 Июня 2014

    Надюш, я тоже люблю любые водоросли, но к этим у меня особая любоф))) Салатик не острый, вкусный и сочный, так что если найдешь чуку, попробуй!

    Ответить
    16 Июня 2014

    Ага, надо будет посмотреть

    Ответить
    16 Июня 2014

    И я такие водоросли никогда не встречала! Салат красивый и уверена очень вкусный!😍

    1 Ответить
    16 Июня 2014

    Спасибо, Томика! Ты просто наверно не обращала на них внимания. Они продаются в отделе с морской капустой, икрой и рыбой...

    Ответить
    16 Июня 2014

    Чука и Гека😄😃

    Тань, отменный салатик! Сытный за счет майонеза и балыка! Наверняка мужу понравился!😊

    1 Ответить
    16 Июня 2014

    😄 Спасибки, Олесик! да-да, сытненько получилось! Кстати, со сметаной тоже вкусно - я ж малым всегда все салаты делю со сметаной. Не только муж оценил, но и я, уж поверь)))))

    1 Ответить
    16 Июня 2014

    Ооо, я верю!!!😄😍 Молодчинка!

    Ответить
    16 Июня 2014
    И нам нужно эту загадочную чуку поискать, но до сих пор не встречала. Заинтриговала своей зеленушкой! Очень красивый салат!😍
    1 Ответить
    16 Июня 2014

    Спасибо, Илоночка! Кто ищет, тот всегда находит))))

    Ответить
    16 Июня 2014

    Танюшкин, и я тебя не узнала, так что готовь мешки😃 Тарелочки, новые, да? вот они то и збили))) Состав отличный! очень вкусно, но... ты знаешь😉

    Кстати у меня мама, что похожие делает))

    1 Ответить
    16 Июня 2014

    Ахаха, ща буду шить мешки)))))) А про майонез я в теме)))) Со сметанкой тоже вкусно, только чесночной соли или сухого чесночка надо обязательно добавить)

    Ответить
    16 Июня 2014

    Танюш, как красиво, как празднично выглядит твой салатик!😍 С чукой тоже не знакома😄

    1 Ответить
    16 Июня 2014

    Спасибо, Светик! Ну что ж такое-то.... Ну познакомься, а? В магазине когда будешь следующий раз, посмотри в отделе с морскими продуктами.

    1 Ответить
    16 Июня 2014

    Танюш, я о ней читала, но ни разу эта штука мне не попадалась на глаза. Я люблю все новое, уже давно бы опробовала ее в деле))

    1 Ответить
    16 Июня 2014

    Значит найдешь!😉

    1 Ответить
    16 Июня 2014

    Бум искать😄

    1 Ответить
    16 Июня 2014

    вот задала всем задачу..все будут искать необыкновеную Чуку!! 😄

    1 Ответить
    16 Июня 2014

    Слушай, а может это он - чука...или оно.....не знаю)))))😃

    1 Ответить
    16 Июня 2014

    😃😳

    1 Ответить
    16 Июня 2014

    Друзья, эта чука называется хияши вакаме . Ну это так, если поможет😄 Чуть буквой не ошиблась...😊

    Ответить
    16 Июня 2014

    Танюш, читаю все комменты, ржу громко😃, благо дома никого нет, а как дошла до последнего...так такой матюк вышел, что стыдно аж повоторить.. 😄:))))))))))) 

    1 Ответить
    16 Июня 2014

    Ну эт я искала другие названия - это мне приглянулось))) Звучит-то как - хияши вакаме... Это тебе не какая-то чу-ка...

    Ответить
    16 Июня 2014

    У меня песенка со студенческих лет сейчас в голове: "А чукча в тундре ждёт рассвета, а рассвет наступит летом......"  И ещё пару матюков с анекдота:"....были приглашены гости из Румынии Обсеры Занавеску и Несцы Назанавеску, гости из Японии Суньхуй Вчай и Вынь Сухим..." :))))))))) 😃😄

    2 Ответить
    16 Июня 2014

    😄😄😄😃😃😃 Теперь не ты одна смеешься!!!!!!!!!!!

    Ответить
    16 Июня 2014

    Давай я тебя угощу! Даже палочки дам))))

    1 Ответить
    17 Июня 2014

    еще вариант концовки есть: "Вынь Сам Пей" 😄

    2 Ответить
    17 Июня 2014

    Все правильно: "хияши вакаме" -это салат из водорослей вакаме😋 . 

    1 Ответить
    17 Июня 2014

    Очень интересно. Незнакомый зверь чука - надо поискать!

    1 Ответить
    17 Июня 2014

    Я уверена, что при желании его найти можно!)))

    Ответить
    17 Июня 2014

    Какой интересный салатик!!! Чуку ем, но так еще не пробовала!!! У меня сегодня тоже на модерацию отправился рецепт с вакаме, правда в сушеном виде в составе мисо супа😄 

    1 Ответить
    18 Июня 2014

    Спасибо, Ленусь! Я их так люблю, что пачку в чистом виде за пару минут съеть могу))))

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пирог «Жербо»
    70 8 часов назад
    Торт «Рыжик»
    102 8 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Роллы Филадельфия в домашних условиях пошаговый рецепт

    Японскую кухню любят иногие. Представляем подробный рецепт с яркими фотографиями роллов Филадельфия

    Первая полоса