Салат с брокколи, кукурузой и семечками

автор tata_sweet79

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Вегетарианство

Ингредиенты

Капуста брокколи 250 г

Кукуруза консервированная 50 г

Масло авокадо 10 мл

Помидоры 100 г

Семечки тыквенные 3 г

Салат с брокколи и кукурузой

Простые рецепты салатов всегда в зачете у хозяек. Сегодня я готовлю салат из брокколи с кукурузой. В простонародье его называют светофором, из-за цветного сочетания овощей.

Рекомендую попробовать вам этот салат — вкусный, лёгкий и полезный. Кстати, он подойдёт как для каждодневного меню, так и для праздничного застолья, если заменить томаты на кальмары или креветки.

Как приготовить "Салат с брокколи, кукурузой и семечками" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовить все ингредиенты по списку: капусту брокколи, кукурузу консервированную, помидоры, масло авокадо, салатную смесь из семечек.

Шаг 2 Ссылка

Капусту брокколи (250 г) разделить на соцветия. Отварить в слегка подсоленной воде в течение 3-4 минут.

Как варить брокколи

Шаг 3 Ссылка

Капусту откинуть на дуршлаг, переложить в чашу салатника, Туда же добавить консервированную кукурузу (50 г), и помидоры (150 г) предварительно нарезав их на небольшие дольки.

Шаг 4 Ссылка

Заправить салат маслом авокадо (10 мл, его можно заменить на оливковое масло).

Шаг 5 Ссылка

Добавить салатную смесь из семечек (3 г). В моем случае она состоит из: тыквенных семечек, льняных, пророненной зеленой гречки, кунжута. Все ингредиенты перемешать.

Шаг 6 Ссылка