Салат с кальмарами, грибами и луком

Фото Салат с кальмарами, грибами и луком
Аватар SimaSS
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Готовим салат с кальмарами, грибами и луком

    Сочетание шампиньонов, отварного кальмара и лука очень интересное и необычное. Необычное тем, что как правило, в блюдах есть вкусовые акценты, а в этом салате ощущаются все компоненты и, достаточно, ярко.

    Шампиньоны брала замороженные, так получается, что в таком виде грибы имеют более выраженный грибной вкус. Аромат от таких шампиньонов на сковородке уж очень аппетитный! Вопрос майонеза решить не сложно: приготовьте домашний майонез по одному из рецептов представленных на сайте. Салат нужно готовить небольшими порциями, так как он сытный и достаточно плотный, к тому же такие блюда не стоит оставлять на хранение, особенно летом.

    Десяток перепелиных яиц можно заменить тремя куриными яйцами. Готовый салат можно поставить в холодильник на полчаса, чтобы он настоялся, можно сразу подавать на стол.

    Как приготовить "Салат с кальмарами, грибами и луком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить необходимые продукты: кальмара (разморозить), перепелиные яйца, лук репчатый, майонез, шампиньоны (размороженные).

    Как заморозить шампиньоны

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук почистить, нарезать недлинными полосками. Обжарить до прозрачности на растительном масле.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    С размороженных грибов отжать лишнюю жидкость, добавить на сковородку к луку, обжарить всё вместе. Посолить немного, переложить грибы и лук в большую миску. Дать остыть.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Тушку кальмара промыть и на 1 минуту опустить в кипящую воду. Отваренного кальмара вынуть, немного остудить, нарезать короткими полосками, добавить к грибам и луку.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Перепелиные яйца отварить (4 минуты с момента закипания), остудить, почистить, мелко нарезать, добавить к остальным продуктам в миску.

    Как варить перепелиные яйца

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Посолить, заправить майонезом, приправить смесью перцев, перемешать.

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с грибами
    Салаты с кальмарами

    Отзывы (5):

    21 Июля 2013

    С кальмарами часто салат делаю, а вот с грибами не пробовала, думаю, что вкусно! 

    Ответить
    12 Сентября 2013

    Вкусный салатик, пробовала такой! 

    Ответить
    08 Февраля 2015

    Знаю такой салат, делаю иногда. Очень вкусный. 

    Ответить
    01 Мая 2015

    я даже не ожидала что будет так вкусно) 

    Ответить
    Алекс
    07 Августа 2017

    Спасибо за хороший и вкусный рецепт!

    Кальмары — один из моих любимых продуктов, в морозилке всегда имеется 

    небольшой запас. Стоят они недорого, калорий в них мало, 

    зато много белка и всяких полезных микроэлементов.

     
    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Мишка на севере»
    2 7 часов назад
    Тостовый хлеб с какао
    39 8 часов назад
    Тыквенное печенье
    22 8 часов назад
    Творожники с бананом
    7 13 часов назад

    Первая полоса