Время подготовки: 10
Время приготовления: 15
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни: европейская
Назначение: Праздничные блюда
Предлагаю приготовить летний салат из свежих овощей — салата, огурцов, помидоров и молодого лука с укропом. Вроде бы ничего необычного. Но стоит поэкспериментировать и обычный салат заиграет новыми гранями.
В качестве заправки используйте сок свежевыжатого апельсина и лимона с мёдом. Добавьте в салат свежие ягоды клубники, украсьте его маслинами и творожно-чесночными шариками. Очень странное на первый взгляд сочетание клубники, лука и чеснока в салате с такой заправкой выглядит очень гармоничным. Вкусный и сочный салат точно порадует вас своим вкусом!
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления салата с клубникой и творожно-чесночными шариками нам понадобится клубника, творог, салат, огурец, помидоры, зелёный лук, репчатый лук, укроп, чеснок, апельсин, лимон, подсолнечное масло, соль, перец.
Шаг 2 Ссылка
Огурцы очистить, порезать тонкими брусочками.
Шаг 3 Ссылка
Помидор очистить, порезать кубиком.
Шаг 4 Ссылка
Соединить творог, порезанный укроп, щепотку молотого перца, пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 5 Ссылка
Порезать мелко зелёный и репчаптый лук.
Шаг 6 Ссылка
Из творожной массы сформировать небольшие шарики.
Шаг 7 Ссылка
Для заправки соединить свежевыжатые апельсиновый и лимонный соки, мёд, подсолнечное масло, соль, перец.
Шаг 8 Ссылка
На тарелку выложить помытый салат.
Шаг 9 Ссылка
На середину выложить огурцы, а помидоры — кольцом вокруг огурцов.
Шаг 10 Ссылка
На помидоры выложить чередуя маслины и творожные шарики.
Шаг 11 Ссылка
Полить сверху заправкой и посыпать луком.
Шаг 12 Ссылка
Разложить клубнику, порезанную на половинки. Подавать сразу же!
Отзывы (6):
Последние обсуждения: