Яркий, хрустящий, витаминный и освежающий салат, который как нельзя лучше подходит при весеннем авитаминозе и прекрасно подойдёт для питания во время поста. Салат состоит из трёх видов капусты — пекинской, фиолетовой и белокочанной.

Заправка на основе мёда, рисового уксуса, соевого соуса, апельсинового сока с добавлением лука и чеснока пикантная и интересная. Особые нотки салату придают кусочки сочного апельсина!

Как приготовить "Салат «Три капусты»" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления салата нам понадобится капуста белокочанная, капуста фиолетовая, капуста пекинская, апельсин, лук, чеснок, мёд, соевый соус, рисовый уксус, подсолнечное масло.

Шаг 2 Ссылка

Все 3 вида капусты очень тонко нашинковать.

Шаг 3 Ссылка

Апельсин почистить и разделить на филе. Сок, выделившийся при этом, сохранить.

Шаг 4 Ссылка

Соединить апельсиновый сок, мёд, соевый соус, подсолнечное масло, рисовый уксус.

Шаг 5 Ссылка

Добавить очень тонко нашинкованный лук и пропущенный через пресс чеснок.

Шаг 6 Ссылка

Капусту соединить с заправкой.

Шаг 7 Ссылка

Сверху выложить кусочки апельсина.

Поделись

Отзывы (5):

andgi 04 Апреля 2013

Готовлю тоже такой салат,очень свежо 😊

1 Ответить

poltavskaya 04 Апреля 2013

Отличный салатик, оригинальная заправка, красивая подача. +++++

Ответить

Pottage_87 18 Февраля 2014

Скажите, а если яблочный добавить, или виноградный уксус? Или не подойдет? Нет рисового...😐

Ответить

mirsladostey 18 Февраля 2014

Можно добавить и яблочный ,если рисового нет 😊

1 Ответить

Lina Cactus 04 Марта 2016

ваш салатик стал одним из любимых, подходит для обыденного и для праздничного стола! уксус использую яблочный, чеснок исключила. лук пробовала свежий и маринованый. вкусно в любом варианте :+1:

Ответить

Войдите или напишите как гость