Сало в мультиварке

Фото Сало в мультиварке
Аватар Elena F.
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 1 час 30 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Ингредиенты

    Основное
    Маринад
    Вода 1000 мл
    Сахар 1 ч. л.
    Соль 100 г
    Чай чёрный 10 пакетик
    Чеснок 1 головка

    Готовим сало в мультиварке

    Мы все любим сало. Солёное, копчёное, вареное. И я даже не знаю, чья это кухня, русская или украинская... думаю всё равно, главное, это вкусно. Вот такой рецепт нашла в интернете для мультиварки. Получается похоже на копчёное. Сало я взяла свежее, брюшину. Делала всё по рецепту. Но хотелось бы, конечно, добавить свои замечaния по рецепту. Для меня соли было многовато, я бы убавила в другой раз. И варить 1,5 часа для тонкого куска — много. Пакетиков я взяла 7, у меня крепкий был чай. А так, получилось всё очень вкусно.

    Как приготовить "Сало в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Итак, нам потребуется соль, чеснок, лавровый лист, гвоздика, перец, сахар, вода, чай и сало.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сало моем, нарезаем на части.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Приготовим 100 г соли. Чеснок почистим, для маринада 3 зубчика порежем мелко.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Наливаем воду, нагреваем и кладём лист, сахар, соль, гвоздику, перец и чай в пакетиках.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Кипятим 5 минут. Кладём наше сало в чашку мультиварки и заливаем маринадом. Режем ещё мелко 3-4 зубчика чеснока и кладём тоже. Ставим на программу «Тушение» на 1,5 часа.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    После готовности выключаем и оставляем там до полного остывания на 12 часов. Я затем перелила в кастрюлю и убрала на ночь в этом маринаде. Утром, очистив от жира, убрала в фольгу и в холод. Можно в морозилке хранить или холодильнике.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Сало

    Отзывы (24):

    05 Апреля 2015

    Лен как Аппетитно ..обалдеть!!!!Обязательно приготовлю"!!

    1 Ответить
    05 Апреля 2015

    😆aga...vkusno

    Ответить
    05 Апреля 2015

    Вот навернула бы сейчас, ничтоже сумняшеся...))

    1 Ответить
    05 Апреля 2015

    ага..вкусненько..угощайся.. 

    Ответить
    06 Апреля 2015

    Красота!

    1 Ответить
    06 Апреля 2015

    спасибо Алиан 😍

    Ответить
    06 Апреля 2015

    вот не поверишь, только вчера муж привез с рынка брюшину, велел варить соленое, как твой рецепт кстати.:+1:

    1 Ответить
    06 Апреля 2015

    ну вот ..и мой рецептик пригодится...тебе 😆

    Ответить
    06 Апреля 2015

    Фото такое теплое, уютное, домашнее😍:+1:

    1 Ответить
    06 Апреля 2015

    spasibo Lenusj

    Ответить
    06 Апреля 2015
    Это вещь!!!👏:+1:
    Ответить
    06 Апреля 2015

    😆:+1:aga

    Ответить
    06 Апреля 2015

    Хороши "солдатики", с серым хлебом.

    1 Ответить
    06 Апреля 2015

    😆:+1:

    Ответить
    06 Апреля 2015

    Лен, так охото твое сальце 😋

    1 Ответить
    06 Апреля 2015

    tak priezhaj😆

    Ответить
    06 Апреля 2015

    Супер красивое сало получилось, Лен, это же невозможно терпеть, так захотелось:+1:😋

    1 Ответить
    06 Апреля 2015

    😆😆:+1:

    Ответить
    12 Апреля 2015

    Леночка, шикарное сало!  :+1:Я в кастрюле варю в пакете, вкусно тоже получается! Сейчас не готовлю, муж на диете и сама воздерживаюсь.

    1 Ответить
    12 Апреля 2015

    да да я тоже варю иногда в кастрюле в пакетиках...очнеь вкусно...у нас с тобой наверно один рецепт,я его на поваренок ставила.. 

    Ответить
    N@t@$h@
    26 Августа 2015

    А зачем столько пакетиков чая??

    Ответить
    29 Августа 2015

    столько было в рецепте но я уменьшила...тут надо смотреть какой у вас чай ...от чая оно красивее 

    Ответить
    22 Декабря 2016

    А чай дает только красоту, или он ещё нужен зачем- то в рецепте? Что будет, если приготовить без чая?

    Ответить
    24 Декабря 2016

    Марина ну без чая будет просто белое сало..

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тостовый хлеб с какао
    41 4 часа назад
    Тыквенное печенье
    24 4 часа назад
    Клюквенные веночки
    20 4 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Мясо запечённое с черносливом

    Если вы приготовите сочное мясо с черносливом, то оно отлично украсит даже праздничный стол. Смотрите наш лучший рецепт свинины в духовке

    Первая полоса