ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты ЗакускиПаштеты и намазки

Сельдь под шубой по-рижски

Фото Сельдь под шубой по-рижски
Аватар Юна
автор

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: прибалтийская 

    Назначение: Диетические блюда Праздничные блюда 

    Ингредиенты

    Лук репчатый 1 шт.
    Майонез 1 ст. л.
    Панировочные сухари 3 ст. л.
    Свёкла 2 шт.
    Сельдь солёная 250 г
    Сок лимонный 1 ст. л.
    Укроп свежий 3 веточка
    Яблоко 1 шт.
    Яйца куриные 2 шт.

    Приготовим сельдь под шубой по-рижски

    В этой закуске все продукты смешиваются в одну массу, по сути получается что-то типа селёдочного паштета. За счёт яблочка и лимонного сока, вкус приобретает свежесть, лёгкость. Сухари не дают массе выделять сок, делают её поплотней. Вкус похож на знакомую нам сельдь род шубой, но только получается нежнее и сочнее. Уж не знаю, действительно ли эта закуска из Прибалтики, но попробовать стоит! Это вкусно!

    Как приготовить "Сельдь под шубой по-рижски" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты. Яйца и свёклу сварим до готовности. Лук и яблоко почистим, у яблока снимем кожицу. Солёную сельдь филируем или возьмём как у меня, готовую. Также подготовим панировочные сухари.

    Панировочные сухари рецепт с фото

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Свёклу, яблоко, лук и яйца чистим и крупно режем.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Складываем в чашу блендера кусочки сельди.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Кладём в чашу блендера яйца, яблоко, лук и свёклу и измельчаем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавляем зелень укропа, панировочные сухари, выжмем сок лимона.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Приправим перцем, добавим майонез (или сметану) по вкусу. Сельдь под шубой по-рижски готова. Подаём с тостами, а можно и ложкой есть.

    Поделись

    Рекомендуем

    Намазки для бутербродов
    Фото рецепта Намазка из сардины в томатном соусе
    Намазка из сардины в томатном соусе
    Фото рецепта Творог с зеленью
    Творог с зеленью
    Фото рецепта Бутербродная паста из авокадо
    Бутербродная паста из авокадо
    Фото рецепта Риет из лосося
    Риет из лосося

    Отзывы (29):

    andgi
    27 Ноября 2014

    Это моё 100 %! Очень вкусно!😍

    1 Ответить
    Юна
    27 Ноября 2014

    Это точно! Спасибо! 😄

    Ответить
    Sve4ka
    27 Ноября 2014

    Вкусно! Пробовала измельчать, понравилось!

    1 Ответить
    Юна
    27 Ноября 2014

    Спасибо! 😊

    Ответить
    magnago
    27 Ноября 2014

    Хвостик от свеклы для сервировки - просто прелесть!!! 😄 Я в умилении! 😍

    1 Ответить
    Юна
    27 Ноября 2014

    Наташа,ты меня смешишь! 😄  Это такая маленькая свеколка, свекровь накидала, говорит,ты любишь,съешь😃 ! Она мне то мелкую,то с мою голову свеклины даёт! 

    Ответить
    elena_hramowa
    27 Ноября 2014

    как тебя свекровь "любит" то😄

    1 Ответить
    Юна
    27 Ноября 2014

    Ага,любит-любит! 😄 Правда! 

    Ответить
    13-Smile
    27 Ноября 2014

    Я точно так же на нее среагировала😄

    1 Ответить
    magnago
    27 Ноября 2014

    Предлагаю считать, что свекольный шпиль символизирует башню Рижского замка! 😉

    1 Ответить
    13-Smile
    27 Ноября 2014

    Предлагаю подстругать по Эйфелеву башню и назвать "по-парижски" (см. ниже)😄

    2 Ответить
    magnago
    27 Ноября 2014

    ЙЕСС!!! Я "за"!!! 😃😃😃

    1 Ответить
    Modena
    27 Ноября 2014

    Классно!!! Я бы на черных хлеб такую штуку намазала!😍

    1 Ответить
    Юна
    27 Ноября 2014

    Спасибо,Лена! 😍 Мы так и ели!

    Ответить
    Benita
    27 Ноября 2014

    Я прочитала "ПО-ПАРИЖСКИ"😄Но это не главное,главное-вкусно😊

    1 Ответить
    Юна
    27 Ноября 2014

    😃 А может,в Париже тоже есть такая закуска? 😄 Спасибо!

    1 Ответить
    Benita
    27 Ноября 2014

    😄Ну если в Италии есть моя любимая с детства шоколадная колбаска с печеньем и оливье ,которое называется салат по-русски,то почему бы и нет😄

    Ответить
    Benita
    27 Ноября 2014

    Я прочитала "ПО-ПАРИЖСКИ"😄Но это не главное,главное-вкусно😊 

    Ответить
    13-Smile
    27 Ноября 2014

    И я так же прочитала 😄

    1 Ответить
    13-Smile
    27 Ноября 2014

    Надюш, классный паштетик! 😍 Сочетание очень вкусное, я подобный салатик делаю, только не измельчала так. 

    Я, наверное, не случайно ошиблась и тоже прочитала "по-парижски", однажды видела у французов борщ подобного плана, естественно, без селедки, но с яблоком и в пюреобразном состоянии. 

    1 Ответить
    Юна
    27 Ноября 2014

    Спасибо! Ну вы с Наташей рассмешили меня! Я не против переименовать в "по -парижски" Пусть и там нашу селедку едят! 😄

    Ответить
    13-Smile
    27 Ноября 2014

    У них в переводе звучит "в пальто", они про шубы не знают😄😃

    1 Ответить
    тортик
    27 Ноября 2014

    Надюш, вкусняшка у тебя!!! Я бы не смогла его сфотать, ибо съела бы на этапе формовки))))) Там все мое!!! А дындочка эта меня сразу влюбила в себя😍😍😍

    1 Ответить
    Юна
    27 Ноября 2014

    Спасибо,Танюшка! 😄

    Ответить
    Lariv
    27 Ноября 2014

    Необычно, но очень вкусно!😍 

    1 Ответить
    Юна
    27 Ноября 2014

    Спасибо! 😄

    Ответить
    aurika.v
    28 Ноября 2014

    вкусно !

    1 Ответить
    magnago
    30 Марта 2015

    У тебя серьезно махровые сервировочные салфетки, или это ты кухонные тряпочки и полотенца в финальный кадр пристроила?

    Ответить
    Юна
    30 Марта 2015

    Ну,так к прикопаться можно ко всем. Тут у всех тряпки,полотенца и салфетки разложены и разбросаны.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Смалец по-польски
    9 51 минуту назад
    Яблочный пирог из миндальной муки
    6 6 часов назад
    Королевская шарлотка со сливами
    10 21 час назад
    Школьная мини-пицца
    23 23 часа назад
    Запеканка из макарон с фаршем
    9 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Яблочный пирог из миндальной муки
    Яблочный пирог из миндальной муки
    1 день 21 час 5
    Фото рецепта Смалец по-польски
    Смалец по-польски
    2 часа 5
    Фото рецепта Куриные мини-шницели в хлебно-сырной панировке
    Куриные мини-шницели в хлебно-сырной панировке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Салат по-турецки с маринованной краснокочанной капустой
    Салат по-турецки с маринованной краснокочанной капустой
    15 мин. 5
    Фото рецепта Низкоуглеводный блинный торт с рикоттой и клубникой
    Низкоуглеводный блинный торт с рикоттой и клубникой
    3 часа 3
    Фото рецепта Котлеты с лимоном
    Котлеты с лимоном
    30 мин. 6
    Фото рецепта Капуста с мясом в духовке в томатном соусе
    Капуста с мясом в духовке в томатном соусе
    2 часа 7
    Фото рецепта Лютеница
    Лютеница
    15 мин. 6
    Фото рецепта Компот из слив с калиной
    Компот из слив с калиной
    30 мин. 5