Силт из малины

Фото Силт из малины
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: шведская европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Малиновый силт по-шведски

    Силт — шведское варенье, которое готовится по специальной технологии. На первом этапе ягоды или подготовленные фрукты увариваются в собственном соку. На втором этапе к уваренной массе добавляют сахар, перемешивают всё до полного растворения сахара и сразу же закатывают в стерилизованные баночки.

    Удивительным образом в результате получается очень вкусная масса желеобразной консистенции с пониженным (в сравнении с джемом или вареньем) содержанием сахара.

    Как приготовить "Силт из малины" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится свежая малина и сахар.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 кг малины перебрать, удалив листья и хвостики. Выложить малину в кастрюлю.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Довести на среднем огне до кипения, а затем убавить огонь до слабого и готовить без крышки 15-20 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Снять с огня, добавить 600 грамм сахара.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Перемешать до полного растворения сахара.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сразу же разлить в сухие стерилизованные банки и закатать. Остудить. Убрать в подвал или кладовку для хранения.

    Сколько времени стерилизовать банки

    Поделись

    Рекомендуем

    Варенье

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Вэрзэре
    78 10 часов назад

    Первая полоса