ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Заготовки и консервацияВаренье и джемы

Силт из малины

Фото Силт из малины
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: шведская европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Малина свежая 1000 г
    Сахар 600 г

    Малиновый силт по-шведски

    Силт — шведское варенье, которое готовится по специальной технологии. На первом этапе ягоды или подготовленные фрукты увариваются в собственном соку. На втором этапе к уваренной массе добавляют сахар, перемешивают всё до полного растворения сахара и сразу же закатывают в стерилизованные баночки.

    Удивительным образом в результате получается очень вкусная масса желеобразной консистенции с пониженным (в сравнении с джемом или вареньем) содержанием сахара.

    Как приготовить "Силт из малины" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится свежая малина и сахар.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 кг малины перебрать, удалив листья и хвостики. Выложить малину в кастрюлю.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Довести на среднем огне до кипения, а затем убавить огонь до слабого и готовить без крышки 15-20 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Снять с огня, добавить 600 грамм сахара.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Перемешать до полного растворения сахара.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сразу же разлить в сухие стерилизованные банки и закатать. Остудить. Убрать в подвал или кладовку для хранения.

    Сколько времени стерилизовать банки

    Поделись

    Рекомендуем

    Варенье
    Фото рецепта Варенье из брусники с яблоками
    Варенье из брусники с яблоками
    Фото рецепта Варенье из апельсиновых корок
    Варенье из апельсиновых корок
    Фото рецепта Желе из яблок на зиму
    Желе из яблок на зиму
    Фото рецепта Варенье из чёрной смородины
    Варенье из чёрной смородины

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    2 4 часа назад
    Кето оладьи с какао на йогурте
    6 5 часов назад
    Уха из радужной форели
    2 5 часов назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    3 18 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 3
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 5
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 4
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 3
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 8
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4