Слоёное желе с клубникой

Фото Слоёное желе с клубникой
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Как готовить слоёное желе с клубникой

    Некоторые хозяйки незаслуженно игнорируют желе, считая его слишком простым десертом, для подачи на праздничный стол, и слишком заморочливым, чтобы подавать на повседневный. И действительно, десерт готовится достаточно просто, но требует терпения при заливке слоёв, зато результат всегда потрясающе вкусный. И самое главное — с таким десертом можно бесконечно экспериментировать, меняя ягоды, фрукты, молочную основу и последовательность заливки слоёв.

    Сегодня приготовим желе из клубники и йогурта, залив его в прозрачные стаканы красивыми слоями. Для приготовления такого холодного десерта можно использовать свежую или замороженную клубнику.

    Как приготовить "Слоёное желе с клубникой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится клубника, питьевой йогурт, сахар, быстрорастворимый желатин, вода.

    Приготовление йогурта в мультиварке

    Как заморозить клубнику

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Клубнику 250 г почистить, промыть, поместить в сотейник вместе с сахаром 4 ст. л. Довести до кипения и проварить 2 минуты.

    Как чистить клубнику быстро

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Измельчить массу с помощью блендера.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Желатин 25 г залить холодной водой 120 мл. Оставить на 5-10 минут, а затем нагреть на паровой бане, постоянно помешивая, до растворения. Охладить до комнатной температуры.

    Как растворить желатин без комочков

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Йогурт 400 мл разделить на 2 части. В одну часть ввести 4-5 столовых ложек клубничной смеси и перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    У нас получится три ёмкости: с клубничным пюре, йогурт с клубникой и чистый йогурт. Остывший желатин равномерно распределить по содержимым ёмкостей и перемешать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В прозрачные стаканы выложить несколько столовых ложек клубничного пюре и отправить в холодильник на 10-15 минут. Затем на него выложить немного йогурта с клубникой и отправить в холодильник на 10-15 минут. Верхним слоем выложить питьевой йогурт. Отправить стаканы в холодильник на 2-3 часа. Слоёное желе с клубникой готово.

    Как достать желе

    Поделись

    Рекомендуем

    Желе

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Сыроедческий борщ
    2 13 часов назад

    Первая полоса