Сметанный хлеб в хлебопечке

автор elena_hramowa

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 2 часа 50 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Вид кухни: европейская

Ингредиенты

Вода 200 мл

Дрожжи сухие 1.5 ч. л.

Желтки куриные 2 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Мука пшеничная 4.5 ст.

Сахар 1 ст. л.

Сметана 0.5 ст.

Соль 1 ч. л.

Сметанный хлеб

Купив хлебопечку, я попробовала разный ассортимент хлеба, которому не устаю воссторгаться, и даже затрудняюсь ответить, какой из них лучше и вкуснее? Сметанный хлеб в хлебопечке получается особенно воздушным и нежным. Сметанный хлеб можно использовать для бутербродов, к чаю, к первым и вторым блюдам, словом - он универсальный!

Как приготовить "Сметанный хлеб в хлебопечке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: вода, дрожжи сухие, желтки куриные, мука, сахар, масло растительное, сметана и соль.

Шаг 2 Ссылка

Размешайте сметану и соль в тёплой воде.

Шаг 3 Ссылка

Добавьте желтки.

Шаг 4 Ссылка

Вылейте сметанно-яичную смесь, масло в чашу хлебопечки и просейте муку.

Шаг 5 Ссылка

Добавьте дрожжи, измерять мерной ложкой, и поставьте чашу в хлебопечку.

Шаг 6 Ссылка

Выберите режим «Цельнозерновой хлеб», вес 1 кг и корочку «средняя». Нажмите старт, время приготовления составит 2 часа 50 минут.

Шаг 7 Ссылка

Наш сметанный хлеб готов.

Шаг 8 Ссылка

Охладите хлеб в течение 1 часа и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (24):

Tanusha 18 Января 2015

Лена, отличный хлебчик!:+1: Удался! Очень понравился шаг 8 - аппетитная буханочка!😍

1 Ответить

elena_hramowa 18 Января 2015

❤❤❤ мерси Танюш!

Ответить

Iv Olendr 18 Января 2015

Выглядит хлеб очень нежным +1

Лена, а нет ли точного веса в граммах по дрожжам?

1 Ответить

elena_hramowa 18 Января 2015

Инна, он такой и есть, очень нежный, пушистый, видишь как крошится при нарезании.❤

1 Ответить

elena_hramowa 18 Января 2015

взвесила, показывает 4 грамма

1 Ответить

Iv Olendr 18 Января 2015

Спасибо, Лена. Нужно попробовать, потому что я на такой размер хлеба обычно использую не меньше 7 г.

Ответить

Олеся33 18 Января 2015

Вот Лена... конкурентка наша с Таней😄

Ленок, хорош хлеб!:+1:

1 Ответить

elena_hramowa 18 Января 2015

да ладно, это не я пеку, а хлебопечка, я вот сама не умею😎

Ответить

Ariadna_Lev 18 Января 2015

ух ты)))))) какая прелесть, какой хлеб))))))))

1 Ответить

elena_hramowa 18 Января 2015

спасибо Ась, ❤

Ответить

гость 18 Января 2015

А можно указать вес муки в граммах?

Ответить

elena_hramowa 18 Января 2015

560 грамм

1 Ответить

aurika.v 18 Января 2015

вкусный хлебушек!!Фтока финальная очень понравилась!

1 Ответить

elena_hramowa 19 Января 2015

😘❤ спасибо!

Ответить

Deva 18 Января 2015

Ну вот же, количество хлебопеков увеличивается, конкуренция растет не по дням , а по часам.😄

1 Ответить

andgi 19 Января 2015

😄😄😄

1 Ответить

elena_hramowa 19 Января 2015

и не говори Свет!😎

Ответить

Elena F. 18 Января 2015

Лен какой вкусный хлебушек

1 Ответить

elena_hramowa 19 Января 2015

спасибо Ленусь!❤

Ответить

andgi 19 Января 2015

Леночка, отличный хлеб! Я тоже недавно пекла такой, вкусно!:+1:

1 Ответить

elena_hramowa 19 Января 2015

спасибо Лика!❤

Ответить

mirsladostey 19 Января 2015

Очень воздушный и нежный хлеб получился!

Ответить

iryna pet11111 21 Января 2015

Пушистый и нежный...

Ответить

Ginny782 22 Января 2015

Елена, очень красивый хлебушек! хо хп тоже есть, но готовила не так много видов хлеба, те что готовила, понравились. со сметаной обязательно беру на заметку, бывает остается не знаешь куда ее пустить, а тут бац и домашний хлебушек! класс!

Ответить

Войдите или напишите как гость